Chocolate Quente Cremoso

 Receita de Chocolate Quente Cremoso com canela, Chocolate em Pó DOIS FRADES e Creme de Leite NESTLÉ

   Nestlé

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
• 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES®
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pedaço de canelas em pau
• 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite

• Como Preparar

  • 1.  Em um liquidificador, bata o Leite NINHO com o Chocolate em Pó DOIS FRADES e o açúcar.
  • 2.  Despeje em uma panela com a canela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver.
  • 3.  Desligue, adicione o NESTLÉ Creme de Leite e mexa bem até ficar homogêneo.
  • 4.  Retire a canela e sirva quente.

Bolo de Fubá Cremoso

 Receita de Bolo de Fubá Cremoso de Liquidificador com Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e queijo parmesão ralado

   Nestlé

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 e meia xícara (chá) de fubá
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• Modo de Preparo

  • 1.  Em um liquidificador, bata o Leite NINHO, os ovos, o açúcar, a manteiga e o queijo parmesão ralado.
  • 2.  Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó e bata até ficar homogêneo.
  • 3.  Coloque em forma retangular (20 cm x 30 cm) untada com manteiga e polvilhada com fubá e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

Cookies com Gotas de Chocolate ao Leite Nestlé

 Receita de Cookies com Gotas de Chocolate ao Leite Nestlé deliciosos feitos com Gotas de Chocolate ao Leite NESTLÉ DOIS FRADES, farinha de trigo e açúcar mascavo

   Nestlé

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• meia xícara (chá) de manteiga derretida (100 g)
• meia xícara (chá) de açúcar mascavo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• meia colher (chá) de essência de baunilha
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• meia colher (chá) de fermento em pó
• 100 g de Gotas de Chocolate ao Leite NESTLÉ® DOIS FRADES®

• Como Preparar

  • 1.  Em um recipiente, misture bem com uma colher ou fuê a manteiga, o açúcar mascavo, o açúcar, o ovo e a essência de baunilha até obter uma mistura cremosa e clara. Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e metade das Gotas de Chocolate ao Leite NESTLÉ DOIS FRADES.
  • 2.  Leve à geladeira por 10 minutos.
  • 3.  Modele os cookies com o auxílio de 2 colheres e coloque em uma assadeira, deixando um espaço entre eles.
  • 4.  Finalize com as Gotas de Chocolate restantes e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 12 minutos ou até dourar levemente nas laterais.
  Dicas

  - Substitua as Gotas de Chocolate ao Leite por Meio Amargo ou Branco.
  - Se preferir, asse porções da massa dos Cookies em formas de papel próprias e utilize sua Airfryer, a 160ºC, por cerca de 10-15 minutos, até que dourem.
  - Se desejar, acrescente 4 colheres (sopa) de castanhas picadas à massa.
  - Ao sair do forno, o cookie terá a aparência de mole, mas ficará sequinho e crocante após esfriar.
  - Se desejar, substitua o açúcar mascavo pelo açúcar comum.
  - Você pode modelar os cookies e congelar em saco plástico próprio para alimentos por até 3 meses.

Rabanadas Especiais

 Receitas de Rabanadas Especiais deliciosas, feita com Leite MOÇA, essência de baunilha, pão francês, ovos, óleo, açúcar e canela

    Nestlé

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 20 fatias de pão francês amanhecidas
• 3 ovos
• óleo para fritar
• açúcar e canela em pó para polvilhar

• Como Preparar

  • 1.  Em um recipiente, misture bem o Leite MOÇA com a água e a essência de baunilha.
  • 2.  Mergulhe cada fatia de pão nessa mistura, deixe embeber e escorra o excesso com um garfo.
  • 3.  Em seguida, passe as fatias nos ovos batidos.
  • 4.  Escorra e frite-as no óleo não muito quente, deixando-as dourar por igual.
  • 5.  Escorra em papel absorvente, polvilhe açúcar e canela e sirva.

Bolo de Chocolate na Airfryer

 

Receita de Bolo de Chocolate na Airfryer feito com Leite NINHO, ovos, farinha de trigo, açúcar, Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES e manteiga

   Nestlé

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

Massa

• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
• 3 ovos
• 2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 e meia xícara (chá) de açúcar
• meia xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

• meia xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral

• Como Preparar

  Massa

  • 1.  Pré-aqueça a Airfryer a 160ºC.
  • 2.  Em um recipiente bata todos os ingredientes com o auxílio de um batedor de arame ou espátula.
  • 3.  Despeje a massa em uma forma redonda de furo central (19 cm de diâmetro) alta e que caiba em sua Airfryer, untada e enfarinhada.
  • 4.  Coloque-a no cesto da fritadeira e deslize para dentro. Ajuste o timer para cerca de 20 minutos e asse até que cresça e fique firme. Retire, espere amornar e desenforme. Reserve.

  Cobertura

  • 5.  Em uma panela em fogo médio, misture todos os ingredientes e deixe ferver por cerca de 10 minutos, mexendo até engrossar.
  • 6.  Despeje a cobertura sobre o bolo reservado e sirva.

Torta Holandesa de Travessa

Receita de Torta Holandesa de Travessa, fácil e deliciosa, feita com Biscoito TOSTINES Maizena, Chocolate Branco NESTLÉ DOIS FRADES, Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite, Chocolate Meio Amargo NESTLÉ DOIS FRADES e Biscoito CALIPSO

    Nestlé

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

Massa

• 1 pacote de Biscoito TOSTINES® Maizena triturado
• 6 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida

Recheio

• 100 g de Chocolate Branco NESTLÉ® DOIS FRADES® picado
• 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
• 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 3 xícaras (chá) de chantilly batido gelado

Cobertura

• 200 g de Chocolate Meio Amargo NESTLÉ® DOIS FRADES®
• 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite

Montagem

• 1 pacote de Biscoito CALIPSO®

• Modo de Preparo

  Massa

  • 1.  Em um recipiente, misture o Biscoito TOSTINES e a manteiga. Despeje a massa em um refratário de vidro oval (30 cm x 21 cm), pressionando bem para compactar no fundo. Leve ao forno médio-alto (200º C), preaquecido, por cerca de 10 minutos. Retire e reserve até que esfrie.

  Recheio

  • 2.  Em uma panela, misture o Chocolate Branco, o Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre por cinco minutos. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha, misturando. Transfira para uma tigela, cubra com plástico-filme em contato com o creme e deixe esfriar em temperatura ambiente. Após esfriar, adicione o chantilly batido e incorpore-o delicadamente. Reserve.

  Cobertura

  • 3.  Em um recipiente, misture o Chocolate Meio Amargo e o Nestlé Creme de Leite e leve ao micro-ondas, de 30 em 30 segundos, mexendo sempre, até obter um creme liso e homogêneo. Reserve.

  • Montagem

    • 4.  No refratário oval, coloque os Biscoitos CALIPSO em toda a volta e despeje o Recheio no centro, espalhando bem. Leve à geladeira por 1 hora para firmar. Retire e despeje a Cobertura sobre o preparo e, se quiser, decore com alguns Biscoitos Calipso no centro. Sirva gelado.