Brigadeirão Moça

     Nestlé

O Brigadeirão é uma receita icônica da confeitaria brasileira e faz sucesso nas mesas das famílias. Tem em sua raiz os mesmos ingredientes de um Brigadeiro Tradicional: Leite Moça, Chocolate em Pó NESTLÉ Chocolateria e manteiga. A diferença é que, aqui, ele leva NESTLÉ Creme de Leite, açúcar e ovos, numa mistura bastante simples, feita no liquidificador e direto ao forno em banho-maria

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
• 1 lata de NESTLÉ Creme de Leite
• 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar
• Como preparar

• Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA com o Creme de Leite NESTLÉ, o Chocolate em Pó DOIS FRADES, o açúcar, a manteiga e os ovos até que a mistura fique homogênea.
• 2.Despeje em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) untada com manteiga.
• 3.Cubra com papel-alumínio e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, em banho-maria, até ficar firme (cerca de 1 hora e meia).
• 4.Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o granulado.
• 5.Leve à geladeira por cerca de 6 horas e sirva.