Pé de moleque

Nestlé

 Receita de Pé de Moleque delicioso feito com Leite MOÇA, amendoim e açúcar.

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de amendoim sem pele e torrado
• 1 lata de Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g

• Como Preparar

  • 1.  Em uma panela, misture o açúcar e o amendoim e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até o açúcar caramelizar, sem deixar escurecer.
  • 2.  Adicione o Leite MOÇA em fio e mexa com colher de cabo longo, por cerca de 15 minutos ou até a massa se desprender do fundo da panela.
  • 3.  Unte uma superfície lisa de mármore ou assadeira com manteiga, despeje a mistura e nivele com a ajuda de uma espátula ou rolo de massa.
  • 4.  Deixe esfriar e corte em losangos.

Canjica

Nestlé

 Receita de Canjica Cremosa feita com milho branco, Leite Condensado MOÇA, leite e canela

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 1 e meia xícara (chá) de milho para canjica demolhado
• 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
• 1 medida (lata) de Leite Líquido Ninho Forti+ Integral
• 1 pitada de canela em pó para polvilhar
• Como preparar
• • 1.  Em uma panela de pressão, leve a canjica demolhada ao fogo em com 2 e meio litros de água fria, reduzindo o fogo após a fervura.
  • 2.  Deixe cozinhar por cerca de 1 hora.
  • 3.  Depois de cozida, retire do fogo, deixe sair toda a pressão e abra a panela.
  • 4.  Junte o Leite MOÇA, o Leite NINHO e deixe ferver por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando até ficar cremosa.
  • 5.  Despeje em uma tigela funda e sirva polvilhada com canela.

Arroz Doce com Leite Condensado e Canela

 Receita de Arroz Doce com Leite Condensado MOÇA e canela

Nestlé

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• • 1 xícara (chá) de arroz
  • 1 litro de água fria
  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
  • canela em pó para polvilhar

  • Como Preparar

    • 1.  Em uma panela grande, misture o arroz com 1 litro de água fria e leve ao fogo até ferver.
    • 2.  Abaixe o fogo e deixe cozinhar até que fique macio.
    • 3.  Junte o Leite MOÇA, mexa bem e cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até engrossar.
    • 4.  Sirva polvilhado com a canela em pó.

Brigadeirão de Amendoim

    Nestlé

Receita de Brigadeirão de Amendoim delicioso, feito com Leite MOÇA e Chocolate GAROTÃO® Amendoim

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 1 lata ou caixinha de Leite MOÇA® (395g)
• 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
• 2 tabletes Chocolate Garotão Amendoim
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) amendoim triturado para decorar

• Como Preparar

  • 1.  Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA com o Creme de Leite NESTLÉ, o Chocolate GAROTÃO Amendoim, a manteiga e os ovos até que a mistura fique homogênea.
  • 2.  Despeje em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) untada com manteiga.
  • 3.  Cubra com papel-alumínio e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, em banho-maria, até ficar firme (cerca de 1 hora e meia).
  • 4.  Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o granulado.
  • 5.  Leve à geladeira por cerca de 6 horas. Decore com o amendoim triturado e sirva.

Pudim de Pera com Morango

    Nestlé

Receita de Pudim de Pera com Morango deliciosa feita com NANLAC Comfor, maçã, pera, leite de coco e chia

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• Pudim

  • 1 pera
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de chia
  • 1 colher-medida de NANLAC® Comfor

• Calda

  • 1 maçã sem casca picada
  • 5 morangos
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) água

  • Como Preparar

    Pudim

    • 1.  Em um liquidificador, bata todos os ingredientes e coloque em pequenas forminhas untadas.
    • 2.  Leve ao refrigerador para gelar por cerca de 2 horas. Reserve.

    Calda

    • 3.  Em uma panela em fogo baixo, adicione todos os ingredientes e mexa até as frutas estarem macias e cozidas.
    • 4.  Transfira para um liquidificador e bata. Leve ao refrigerador até esfriar.

    Montagem

    • 5.  Desenforme o pudim e decore com a calda de morangos.

Doce de Banana e Cacau

    Nestlé

Receita de Doce de Banana e Cacau cremoso feito com NUTREN Control, Cacau em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA, banana e canela

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 120g de banana-nanica descascada
• 40g de NUTREN® Control
• 20ml de água
• 6g de Cacau em Pó NESTLÉ® CHOCOLATERIA
• 1 pitada de canela em pó

• Como Preparar

  • 1.  Amasse a banana em um prato, acrescente em uma panela e leve ao fogo médio.
  • 2.  Adicione o Cacau em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA e a água e misture bem até obter a consistência desejada.
  • 3.  Retire do fogo e acrescente o NUTREN Control, misture bem até que esteja
  • 4.  totalmente incorporado.
  • 5.  Polvilhe cacau e canela por cima e sirva.