Pé de moleque

Nestlé

 Receita de Pé de Moleque delicioso feito com Leite MOÇA, amendoim e açúcar.

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de amendoim sem pele e torrado
• 1 lata de Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g

• Como Preparar

  • 1.  Em uma panela, misture o açúcar e o amendoim e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até o açúcar caramelizar, sem deixar escurecer.
  • 2.  Adicione o Leite MOÇA em fio e mexa com colher de cabo longo, por cerca de 15 minutos ou até a massa se desprender do fundo da panela.
  • 3.  Unte uma superfície lisa de mármore ou assadeira com manteiga, despeje a mistura e nivele com a ajuda de uma espátula ou rolo de massa.
  • 4.  Deixe esfriar e corte em losangos.