Pudim de Leite Moça na Airfryer

    Nestlé

Receita de Pudim de Leite Moça na Airfryer cremoso e delicioso feita com açúcar, Leite MOÇA, Leite NINHO e ovos

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• Calda

  • meia xícara (chá) de açúcar

• Pudim

  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
  • 500 ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 3 ovos
  • Como preparar

  • Calda

    • 1.Preaqueça a airfryer a 160ºC.
    • 2.Em uma panela derreta o açúcar em fogo baixo até ficar dourado.
    • 3.Adicione a água com cuidado e continue mexendo em fogo baixo até que o caramelo fique com a textura lisa e engrosse.
    • 4.Despeje a calda em uma forma de furo central (18 cm de diâmetro). Reserve.

    • Pudim

      • 5.Em um liquidificador bata o Leite MOÇA, o Leite NINHO e os ovos. Despeje a mistura sobre o caramelo frio.
      • 6.Coloque a forma do pudim em uma forma redonda (20 cm de diâmetro) com água até a metade e deslize para dentro da Airfryer.
      • 7.Ajuste o timer para cerca de 30 minutos e asse. Após esse tempo, verifique se seu pudim está firme. Caso esteja mole no centro, ajuste o timer para cerca de 10 minutos.
      • 8.Retire a forma e deixe o pudim esfriar. Leve à geladeira por cerca de 4 horas. Desenforme e sirva.
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