Bolo Vulcão de Churros

    Nestlé

Receita de Bolo Vulcão de Churros deliciosa feita com Leite MOÇA cozido na pressão, NESTLÉ Creme de Leite e canela em pó

Redação/Hourpress

Ingredientes

• Massa

  • 6 claras
  • 6 gemas
  • 6 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 4 xícaras (chá) farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de canela em pó
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó

• Cobertura

  • 1 lata de Leite MOÇA® cozida na pressão por 20 minutos
  • Meia caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
  • Como preparar

  • Massa

    • 1.Em uma batedeira, bata as claras em neve e reserve.
    • 2.Em seguida, bata as gemas, a manteiga e o açúcar. Aos poucos adicione o leite e a farinha de trigo e continue mexendo até misturar.
    • 3.Acrescente a canela e o fermento.
    • 4.Por último acrescente as claras em neve delicadamente.
    • 5.Coloque a massa em uma forma com demoldante ou untada e enfarinhada (2 formas redondas de 20 cm ou uma forma de 25cm com furo no meio) em forno médio-baixo (180°C), pré-aquecido, por cerca de 40 min ou até espetar e o palito sair limpo.
    • 6.Desenforme morno. E aplique a cobertura.

    Cobertura

    • 7.Misture bem na batedeira o doce de leite (leite MOÇA cozido na pressão) com o NESTLÉ Creme de leite.
    • 8.Aplique no bolo. Salpica canela e açúcar a gosto e prontinho.

Coxinha de Batata Doce com Nestlé Aveia Flocos Finos

Nestlé

 Receita de Coxinha de Batata Doce com Nestlé Aveia Flocos Finos feita com recheio de frango e empanada com NESTLÉ Aveia Flocos Finos e queijo parmesão

Redação/Hourpress

Ingredientes

• Massa

  • 1 batata-doce cozida e amassada
  • 2 xícaras (chá) de NESTLÉ® Aveia Flocos Finos
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de sal

• Recheio

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • 1 xícara (chá) de frango desfiado
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino moída
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

• Montagem

  • 1 ovo batido
  • meia xícara (chá) de NESTLÉ® Aveia Flocos Finos
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Como preparar

  • Massa

    • 1.Em um recipiente, misture a batata doce cozida amassada com a aveia, o azeite e o sal até obter uma massa homogênea.
    • 2.Transfira a massa para uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a massa desgrudar do fundo da panela e ficar mais seca. Reserve até esfriar.

    Recheio

    • 3.Em uma panela, aqueça o azeite e adicione a cebola e o alho, mexendo até dourar. Acrescente o tomate e o frango desfiado, tempere com o sal e a pimenta e refogue por alguns minutos. Quando o recheio estiver sequinho, retire do fogo e adicione o cheiro verde. Reserve até esfriar.

    Montagem

    • 4.Com a ajuda de 1 colher (sopa), faça porções da massa já fria. Unte as mãos com um pouco de azeite e abra a massa na palma, formando um círculo.
    • 5.Adicione 1 colher (sopa) do recheio reservado e, em seguida, feche a massa unido todas as bordas para cima, modelando no formato de coxinha.
    • 6.Empane as coxinhas no ovo batido e depois numa mistura de NESTLÉ Aveia Flocos Finos com o queijo ralado e leve para assar em uma Air Fryer preaquecida 180ºC por 15 minutos, ou até estarem douradas. Sirva.

Cuscuz de Banana

    Divulgação

Receita de Cuscuz de Banana delicioso feito com farinha de milho, tomate, banana e MAGGI Caldo de Legumes

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• meia xícara (chá) de óleo
• 1 cebola picada
• 2 tomates sem pele e sem sementes, picado
• 1 xícara (chá) de palmito picado
• 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
• meia xícara (chá) de salsa picada
• 4 colheres (sopa) de pimenta-biquinho
• meia xícara (chá) de azeitona verde picada
• 1 tablete de MAGGI® Caldo de Legumes
• 2 bananas-nanicas picadas
• 2 e meia xícaras (chá) de farinha de milho
• Como preparar
• • Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola. Junte os tomates, o palmito o extrato de tomate, a salsa, 2 colheres (sopa) de pimenta biquinho picadas e a azeitona.
  • 2.Em um recipiente, dissolva o Caldo MAGGI em 3 xícaras (chá) de água e junte à panela.
  • 3.Deixe ferver, desligue o fogo e acrescente as bananas-nanicas e a farinha de milho mexendo ligeiramente até forma uma massa.
  • 4.Coloque-a em uma assadeira retangular (22 x 32 cm) untada com óleo.
  • 5.Pressione levemente e desenforme imediatamente.
  • 6.Corte em quadrados e decore com a pimenta biquinho restante. Sirva.