Bolo Vulcão de Churros

    Nestlé

Receita de Bolo Vulcão de Churros deliciosa feita com Leite MOÇA cozido na pressão, NESTLÉ Creme de Leite e canela em pó

Redação/Hourpress

Ingredientes

• Massa

  • 6 claras
  • 6 gemas
  • 6 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 4 xícaras (chá) farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de canela em pó
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó

• Cobertura

  • 1 lata de Leite MOÇA® cozida na pressão por 20 minutos
  • Meia caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
  • Como preparar

  • Massa

    • 1.Em uma batedeira, bata as claras em neve e reserve.
    • 2.Em seguida, bata as gemas, a manteiga e o açúcar. Aos poucos adicione o leite e a farinha de trigo e continue mexendo até misturar.
    • 3.Acrescente a canela e o fermento.
    • 4.Por último acrescente as claras em neve delicadamente.
    • 5.Coloque a massa em uma forma com demoldante ou untada e enfarinhada (2 formas redondas de 20 cm ou uma forma de 25cm com furo no meio) em forno médio-baixo (180°C), pré-aquecido, por cerca de 40 min ou até espetar e o palito sair limpo.
    • 6.Desenforme morno. E aplique a cobertura.

    Cobertura

    • 7.Misture bem na batedeira o doce de leite (leite MOÇA cozido na pressão) com o NESTLÉ Creme de leite.
    • 8.Aplique no bolo. Salpica canela e açúcar a gosto e prontinho.