Receita de Bode Guisado

Nestlé

Receita de Bode Guisado suculento feito com MAGGI MEU SEGREDO Tomate e Ervas, bode, tomate, cenoura, batata e coentro

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 500g de carne de bode limpa
• 2 sticks de MAGGI® MEU SEGREDO Tomate e Ervas
• 1 colher (chá) de páprica doce
• 1 colher (chá) de pimenta do reino
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 2 dentes de alho
• 1 cebola grande em cubos
• 1 cebola grande em cubos
• 1 cenoura em cubos
• 1 litro de água
• 3 batatas médias em cubos grandes
• meio maço de coentro

• Como Preparar

  • 1.  Em um recipiente, tempere a carne de bode com o MAGGI MEU SEGREDO Tomate e Ervas, a páprica, a pimenta e deixe descansar por 30 minutos.
  • 2.  Em uma panela de pressão, aqueça o óleo. Doure a carne de bode aos poucos, adicionando mais óleo se necessário, e reserve.
  • 3.  Na mesma panela, adicione o alho, a cebola, a cenoura e mexa até que os legumes fiquem dourados. Acrescente o tomate e deixe cozinhar por 2 minutos em fogo médio.
  • 4.  Volte com a carne para a panela e adicione a água. Feche a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos.
  • 5.  Abra a panela e acrescente a batata. Deixe cozinhar com a panela destampada até que a batata fique macia e o caldo reduza, cerca de 15 minutos.
  • 6.  Sirva com o coentro picado por cima.

 

Receita de Pão de Queijo

Nestlé

 Receita de Pão de Queijo MAGGI Meu Segredo 7 Vegetais delicioso feito com tempero MAGGI Meu Segredo 7 Vegetais, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, queijo meia cura, ovos e polvilho doce

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• • 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 2 bastões de MAGGI® MEU SEGREDO 7 Vegetais
  • meia xícara (chá) de óleo
  • 500g de polvilho doce
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • 3 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado

  • Como Preparar

    • 1.  Em uma panela, ferva o Leite NINHO com o MAGGI MEU SEGREDO 7 Vegetais e o óleo.
    • 2.  Em um recipiente, coloque o polvilho e escalde-o, com o auxílio de colher de cabo longo, com a mistura fervente.
    • 3.  Acrescente os ovos, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição.
    • 4.  Unte as mãos com óleo e enrole bolinhas de 2 cm de diâmetro.
    • 5.  Coloque-as em uma assadeira untada com óleo.
    • 6.  Asse em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva.

Receita de Pirarucu Assado

    Nestlé

Receita de Pirarucu Assado maravilhoso feito com MAGGI Fondor, pirarucu, banana-da-terra, pimenta dedo de moça, vinho branco e pimentão

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 500 gramas de pirarucu fresco em postas
• 2 colheres (sopa) de MAGGI® Fondor
• 1 dente de alho amassado
• meia xícara (chá) de vinho branco
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• 1 cebola grande em rodelas
• 1 pimentão vermelho em rodelas
• 2 bananas-da-terra picadas em pedaços grandes
• 1 pimenta dedo de moça
• meio maço de cheiro verde picado

• Como Preparar

  • 1.  Em um recipiente, tempere o pirarucu com 1 colher (sopa) de MAGGI Fondor, o alho e o azeite. Adicione o vinho branco e deixe marinar por 15 minutos na geladeira.
  • 2.  Retire o peixe da marinada e em seguida empane cada posta na farinha de rosca temperada com 1 colher de sopa de MAGGI Fondor.
  • 3.  Pincele o fundo de uma assadeira com o restante do azeite. Espalhe as rodelas de cebolas, pimentão e a banana da terra. Ajeite as postas do pirarucu e acrescente a pimenta dedo de moça. Leve para cozinhar em assar forno médio até que o peixe esteja macio, cerca de 15 minutos. Ligue a opção grill do forno nos últimos 3 minutos.
  • 4.  Sirva com o cheiro verde picado.

Sobremesa Rápida com Leite Moça

    Nestlé

Receita de Sobremesa Rápida com Leite Moça deliciosa feita com Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite e Cacau em Pó 100% NESTLÉ DOIS FRADES

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
• 2 caixinhas de NESTLÉ® Creme de Leite
• 1 xícara (chá) de Cacau em Pó 100% NESTLÉ® DOIS FRADES®
• 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
• 1 envelope de gelatina incolor (dissolvida conforme descrito na embalagem)

• Como Preparar

  • 1.  Comece abrindo uma caixa já vazia de Leite Líquido NINHO, cortando a parte do topo dela fora ao longo de todo o comprimento, deixando um quadrado aberto. Unte todo o interior da caixa com óleo e reserve.
  • 2.  Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter um creme homogêneo, transfira-o para a caixa untada, cubra com plástico-filme e leve para gelar por no mínimo 3 horas, até que firme. Após esse tempo, corte a caixa, desenforme a sobremesa e decore-a com granulado. Sirva gelada.

Bolo de Maçã sem Açúcar

     Nestlé

Bolo de maçã sem açúcar com Aveia Flocos Finos NESTLÉ

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 2 maçãs sem casca, picadas
• 1 banana-nanica madura
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ®
• meia xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 maçã com casca em fatias finas (Para decorar)
• 1 colher (chá) de canela em pó (Para decorar)

• Como Preparar

  • 1.  Em um liquidificador, bata as maçãs, a banana e os ovos.
  • 2.  Em um recipiente, despeje a massa e acrescente o restante dos ingredientes. Misture até ficar homogêneo.
  • 3.  Em uma forma quadrada (21 x 21 cm), untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, despeje a massa e decore com as fatias de maçãs.
  • 4.  Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Polvilhe a canela e sirva.

Bolo de Banana com Aveia

Nestlé

 Receita de Bolo de Banana com Aveia saboroso e nutritivo feito com Farelo de Aveia NESTLÉ

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 bananas-nanica maduras, amassadas
  • 2 colheres (sopa) de nozes tostadas e picadas
  • 4 colheres (sopa) de Farelo de Aveia NESTLÉ®
  • meia colher (sopa) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • Como Preparar

    • 1.  Em um recipiente, bata os ovos com o óleo.
    • 2.  Acrescente as bananas e misture até ficar homogêneo. Adicione o restante dos ingredientes, deixando o fermento por último.
    • 3.  Em uma forma de furo central (19 cm de diâmetro) untada com óleo e polvilhada com farelo de aveia e canela em pó, despeje a massa e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos.