Receita de Bode Guisado

Nestlé

Receita de Bode Guisado suculento feito com MAGGI MEU SEGREDO Tomate e Ervas, bode, tomate, cenoura, batata e coentro

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 500g de carne de bode limpa
• 2 sticks de MAGGI® MEU SEGREDO Tomate e Ervas
• 1 colher (chá) de páprica doce
• 1 colher (chá) de pimenta do reino
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 2 dentes de alho
• 1 cebola grande em cubos
• 1 cebola grande em cubos
• 1 cenoura em cubos
• 1 litro de água
• 3 batatas médias em cubos grandes
• meio maço de coentro

• Como Preparar

  • 1.  Em um recipiente, tempere a carne de bode com o MAGGI MEU SEGREDO Tomate e Ervas, a páprica, a pimenta e deixe descansar por 30 minutos.
  • 2.  Em uma panela de pressão, aqueça o óleo. Doure a carne de bode aos poucos, adicionando mais óleo se necessário, e reserve.
  • 3.  Na mesma panela, adicione o alho, a cebola, a cenoura e mexa até que os legumes fiquem dourados. Acrescente o tomate e deixe cozinhar por 2 minutos em fogo médio.
  • 4.  Volte com a carne para a panela e adicione a água. Feche a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos.
  • 5.  Abra a panela e acrescente a batata. Deixe cozinhar com a panela destampada até que a batata fique macia e o caldo reduza, cerca de 15 minutos.
  • 6.  Sirva com o coentro picado por cima.