Luís Alberto Alves/Hourpress
Ingredientes
1/2 quilo de carne moída
2 tomates sem peles e sementes
Sal à gosto
3 dentes de alho
1/2 cebola pequena
5 batatas grandes
3 mandioquinhas
300 gramas de queijo mussarela cortados em pedaços pequenos
Como fazer
Primeiro tempere a carne moída com alho, cebola e sal. Refogue-a e acrescente os tomates sem peles e sementes. À parte faça o purê de batata misturado com mandioquinha. Em seguida coloque numa forma de vidro uma camada de purê e depois acrescente um pouco de carne moida até cobrir por completo o purê.
Por último coloque mais uma camada de purê e cubra com os pedaços do queijo mussarela e leve ao forno até gratinar.
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