Luís Alberto Alves/Hourpress
Essa delícia é para você que não gosta de fritura. É tão gostoso quanto aquele que precisa de uma frigideira cheia de óleo quente.
Ingredientes
400g de massa de pastel
400g de queijo muçarela
3 tomates
1 colhe de sopa de azeite
Tempero a gosto.
Como fazer
Abra a massa do pastel numa mesa, depois coloque os tomates cortados em cubinhos e misturados com tempero de seu gosto (orégano, pimenta do reino, colorau, tempero baiano, pitadinha de sal. Tudo misturado com azeite).
Corte a massa em tiras (400g dá 10 pedaços) e vá colocando os tomates, já temperados, e sobre eles uma fatia do queijo muçarela. Depois enrole 3 pedaços de uma só vez e feche com um garfo.
Unte uma forma com óleo e coloque os pedaços (3 pedaços enrolados de uma só vez vai se parecer com um pastel, como está na foto acima). Leve ao forno e asse até dourar a massa. Ao retirar, corte em fatias os pedaços enrolados e sirva.
Nenhum comentário:
Postar um comentário