Bolo de Abóbora Moranga com Cocada

    Nestlé

Receita de Bolo de Abóbora Moranga com Cocada delicioso com Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite, NINHO Adulto, abóbora morango, açúcar, óleo, ovos, farinha de trigo, amido de milho, coco, fermento em pó e coco

Redação/Hourpress

Ingredientes

• Bolo

  • 5 ovos
  • 3/4 de xícara (chá) de óleo
  • 500 g de abóbora moranga descascada
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • • Cocada

      • 2 latas de Leite MOÇA®
      • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
      • 1 xícara (chá) de NINHO® Adulto em pó
      • 1 colher (sopa) de manteiga
      • 1 xícara (chá) de coco ralado
      • Como preparar

      • Bolo

        • 1.Em um liquidificador coloque os ovos, o óleo, a abóbora, o açúcar e o coco ralado. Bata por 3 minutos.
        • 2.Adicione a farinha e o amido. Bata por mais 3 minutos e adicione o fermento, misture manualmente e despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
        • 3.Leve para assar no forno, pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até assar completamente e dourar.
        • Assim que o bolo esfriar, coloque a cocada por cima.

        Cocada

        • 4.Em uma panela coloque todos os ingredientes, mexa até desgrudar do fundo da panela e reserve. Deixe esfriar.
      • 
        
      • 
        
  •