Receita de Carapinha

    Nestlé

Receita de Carapinha caramelizada feita com amendoim com casca, açúcar refinado e água

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de amendoim com casca
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 1 xícara (chá) de água
• Como preparar
• • Em uma panela, acrescente o amendoim, o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e mexa.
  • 2.Quando começar a borbulhar, coloque o fogo no mínimo.
  • 3.Assim que açúcarar, desligue o fogo e siga mexendo até o açúcar se concentrar no fundo da panela.
  • 4.Ligar o fogo novamente para o açúcar derreter e, em seguida, disponha em um recipiente refratário untado.
  • 5.Deixar esfriar e sirva como quiser