Curau de Milho

    Nestlé

A receita de Curau de Milho é uma tradicional sobremesa da culinária brasileira, muito popular nas festas juninas e em momentos especiais em família. Feita com milho-verde, açúcar, Leite Condensado MOÇA® e Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral, essa receita cremosa tem sabor marcante e textura suave, perfeita para ser servida quente ou gelada

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 4 espigas de milho-verde raladas
• 1 xícara (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
• meia colher (sopa) de manteiga
• 1 lata de Leite MOÇA® 395g
• canela em pó para polvilhar
• Como preparar

• Em um liquidificador, bata o milho com a água. Passe por uma peneira e reserve.
• 2.Em uma panela, acrescente o milho reservado, o Leite NINHO e a manteiga e cozinhe mexendo sempre, até obter um creme grosso.
• 3.Acrescente o Leite MOÇA e cozinhe por mais 5 minutos.
• 4.Despeje em uma travessa e polvilhe a canela em pó. Sirva frio ou gelado.