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Receita de Bolo de Milho-verde com Leite Condensado deliciosa feita com espigas de milho-verde, Leite MOÇA, ovos e farinha de trigo
Luís Alberto Alves/Hourpress
Ingredientes
- 4 espigas de milho-verde
- meia xícara (chá) de água
- meia xícara (chá) de óleo
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 3 ovos
- 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- meia colher (sopa) de açúcar de confeiteiro para polvilhar
- Como preparar
- Debulhe o milho, cortando os grãos rente ao sabugo.
- 2.Em um liquidificador, bata o milho com a água.
- 3.Passe por uma peneira e retorne o creme de milho no liquidificador.
- 4.Junte o óleo, o Leite MOÇA e os ovos e bata bem.
- 5.Em um recipiente, despeje essa mistura, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem.
- 6.Despeje a massa em uma forma redonda de furo central (20 cm de diâmetro) e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que, espetando um palito na massa, este saia limpo.
- 7.Espere amornar, desenforme, polvilhe o açúcar de confeiteiro e sirva a seguir.
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