Bacalhoada

    Nestlé

Receita de Bacalhoada deliciosa feita com bacalhau, batata, azeite, tomate, cebola, pimentões vermelho, verde e amarelo, ovos, azeitona e MAGGI Fondor

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 800 g de bacalhau em postas, dessalgado
• 1 kg de batatas em rodelas, cozidas
• 1 fio de azeite
• 2 colheres (sopa) de MAGGI® Fondor
• 3 cebolas em rodelas
• 4 tomates em rodelas
• meio pimentão vermelho em rodelas
• meio pimentão verde em rodelas
• meio pimentão amarelo em rodelas
• 1 xícara (chá) de azeite
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• meia colher (chá) de sal
• 4 ovos cozidos, cortados ao meio
• 1 xícara (chá) de azeitonas pretas
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

• Como Preparar

  • 1.  Em uma panela, coloque o bacalhau e água suficiente para cobrir e cozinhe por cerca de 15 minutos.
  • 2.  Escorra a água e com o bacalhau ainda quente, retire os espinhos e a pele.
  • 3.  Em uma forma ou recipiente refratário, disponha as rodelas de batata e tempere com o azeite e MAGGI Fondor.
  • 4.  Sobre elas, disponha o bacalhau, as cebolas, os tomates, os pimentões, o azeite e tempere com pimenta e sal. Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido por cerca de 30 minutos.
  • 5.  Retire o papel-alumínio e deixe dourar por cerca de 10 minutos.
  • 6.  Finalize colocando os ovos, as azeitonas e o cheiro verde. Sirva.

Receita de Coxinha Sem Massa

    Nestlé

Receita de Coxinha sem massa deliciosa feita com MAGGI Caldo em Pó Galinha e Requeijão Cremoso NESTLÉ!

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 500 gramas de peito de frango cozido e desfiado
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde
• Meia cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 envelope de MAGGI® Caldo em Pó Galinha
• 1 pote de Requeijão Cremoso NESTLÉ®
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha panko

• Como Preparar

  • 1.  Em um recipiente, misture o frango com o cheio verde, a cebola, o alho e tempere com o MAGGI Caldo em Pó Galinha.
  • 2.  Adicione o Requeijão Cremoso NESTLÉ e misture tudo. Modele o frango em formato de pequenas coxinhas e leve para a geladeira por cerca de 20 minutos até ficar firme.
  • 3.  Empane na farinha de trigo, depois passa no ovo e, em seguida, na farinha panko. Leve para a Airfryer em 200 º C por cerca de 20 minutos ou até dourar bem.

Cookies com Gotas de Chocolate ao Leite Nestlé

Nestlé

 Receita de Cookies com Gotas de Chocolate ao Leite Nestlé deliciosos feitos com Gotas de Chocolate ao Leite NESTLÉ DOIS FRADES, farinha de trigo e açúcar mascavo

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• meia xícara (chá) de manteiga derretida (100 g)
• meia xícara (chá) de açúcar mascavo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• meia colher (chá) de essência de baunilha
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• meia colher (chá) de fermento em pó
• 100 g de Gotas de Chocolate ao Leite NESTLÉ® DOIS FRADES®

• Como Preparar

  • 1.  Em um recipiente, misture bem com uma colher ou fuê a manteiga, o açúcar mascavo, o açúcar, o ovo e a essência de baunilha até obter uma mistura cremosa e clara. Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e metade das Gotas de Chocolate ao Leite NESTLÉ DOIS FRADES.
  • 2.  Leve à geladeira por 10 minutos.
  • 3.  Modele os cookies com o auxílio de 2 colheres e coloque em uma assadeira, deixando um espaço entre eles.
  • 4.  Finalize com as Gotas de Chocolate restantes e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 12 minutos ou até dourar levemente nas laterais.

Sunomono (Salada de Pepino Japonês)

Nestlé

 Receita de Sunomono (Salada de Pepino Japonês) deliciosa feita com pepino, shoyu, vinagre e sementes de gergelim

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 3 pepinos japoneses em fatias bem finas
• meia colher (chá) de sal
• 3 colheres (sopa) de vinagre de arroz
• 1 colher (sopa) de açúcar branco
• meia colher (chá) de molho de soja (shoyu)
• 1 e meia colher (chá) de sementes de gergelim brancas e pretas

• Como Preparar

  • 1.  Em um recipiente, coloque as fatias de pepino e o sal, misture e deixe descansar por cerca de 5 minutos. Esprema a água dos pepinos.
  • 2.  Em um recipiente, misture o vinagre de arroz, o açúcar e o molho de soja até que o açúcar se dissolva.
  • 3.  Adicione a mistura de vinagre e as sementes de gergelim às fatias de pepino e misture bem. Sirva.

Bolo de Caneca NESCAU

Nestlé

 Receita de Bolo de Caneca Nescau prático feito com NESCAU®, Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral, açúcar e farinha de trigo

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de NESCAU®
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• meia colher (chá) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 ovo

• Como Preparar

  • 1.  Em uma caneca com capacidade superior a 350 ml, misture o NESCAU, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
  • 2.  Acrescente o Leite NINHO, o óleo e o ovo e misture delicadamente até incorporar.
  • 3.  Coloque a caneca sobre um prato de sobremesa e leve ao forno micro-ondas por 3 minutos em potência alta. Sirva a seguir.

Bolo de Fubá Cremoso

Nestlé

Receita de Bolo de Fubá Cremoso e delicioso de liquidificador feito com Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral e queijo parmesão ralado

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 e meia xícara (chá) de fubá
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• Como Preparar

  • 1.  Em um liquidificador, bata o Leite NINHO, os ovos, o açúcar, a manteiga e o queijo parmesão ralado.
  • 2.  Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó e bata até ficar homogêneo.
  • 3.  Coloque em forma retangular (20 cm x 30 cm) untada com manteiga e polvilhada com fubá e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.