Mousse de Maracujá e Limão em camadas

    Nestlé

A receita de Mousse de Maracujá e Limão em Camadas é uma sobremesa leve e refrescante, perfeita para os dias quentes. Combinando a acidez do maracujá com o toque cítrico do limão, essa mousse oferece uma explosão de sabores tropicais em cada colherada. As camadas criam um visual atraente, tornando-a ideal para servir em festas ou ocasiões especiais

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• Finalização

  • 1 caixinha de Leite MOÇA®
  • 2 caixinhas de NESTLÉ® Creme de Leite
  • 3 colheres (sopa) de Leite NINHO® Integral em pó
  • Polpa de 2 maracujás
  • 200g de Chocolate Meio Amargo NESTLÉ PROFESSIONAL®
  • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
  • Mousse de limão
  • 1 caixinha de Leite MOÇA®
  • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
  • 3 colheres (sopa) de Leite NINHO® Integral em pó
  • Suco de 1 limão
  • 200g de Chocolate NESTLÉ PROFESSIONAL®

• Mousse de maracujá

  • 1 caixinha de Leite MOÇA®
  • 2 caixinhas de NESTLÉ® Creme de Leite
  • 3 colheres (sopa) de Leite NINHO® Integral em pó
  • Polpa de 2 maracujás

• Ganache

  • 200g de Chocolate Meio Amargo NESTLÉ PROFESSIONAL®
  • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
  • Mousse de limão
  • 1 caixinha de Leite MOÇA®
  • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
  • 3 colheres (sopa) de Leite NINHO® Integral em pó
  • Suco de 1 limão

• Mousse de limão

  • Mousse de limão
  • Como preparar

  • Mousse de maracujá

    • 1.

      No liquidificador, adicione o Leite MOÇA, o Creme de Leite Nestlé, o Leite NINHO Nestlé e a polpa de maracujá.

    • 2.

      Bata até obter um creme liso e homogêneo.

    • 3.

      Despeje em uma travessa de vidro, formando a primeira camada.

    • 4.

      Reserve na geladeira para endurecer

    Ganache

    • 5.

      Derreta o Chocolate Nestlé escolhido.

    • 6.

      Misture com o Creme de Leite Nestlé até formar um creme liso e brilhante.

    • 7.

      Despeje sobre a camada de mousse de maracujá já firme, espalhando de forma uniforme, e volte à geladeira para endurecer.

    Mousse de limão

    • 8.

      No liquidificador, adicione o Leite MOÇA, o Creme de Leite Nestlé, o Leite NINHO e o suco de limão.

    • 9.

      Bata até obter um creme homogêneo.

    • 10.

      Despeje sobre a camada de ganache já firme, formando a última camada.

    Finalização

    • 11.

      Para finalizar, derreta um pouco do Chocolate e faça fios sobre a sobremesa para decorar.

    • 12.

      Leve à geladeira até firmar bem e sirva gelado.