Bolo de Limão com Mirtilos e Creme de Leite Ninho

    Nestlé

A receita de Bolo de Limão com Mirtilos e Creme de Leite Ninho é uma sobremesa irresistível que combina a leveza do limão com a doçura dos mirtilos. Este bolo é perfeito para qualquer ocasião, trazendo um toque refrescante e frutado que encanta o paladar. O creme de Leite Ninho adiciona uma cremosidade rica, elevando ainda mais a experiência gustativa

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• Massa

  • 140g de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 1 limão (raspas e suco)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ¾ de xícara (chá) de manteiga
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • meia colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de mirtilos

• Cobertura

  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 1 caixinha de Leite Condensado MOÇA®
  • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
  • Meia lata de Leite NINHO® Integral em pó
  • Como preparar

  • Massa

    • 1.

      Em um recipiente, misture o Leite Líquido NINHO com o suco de limão e deixe descansar até talhar levemente.

    • 2.

      Em outro recipiente, com a ajuda de um batedor de arame, bata o açúcar com as raspas de limão, a manteiga e os ovos até obter um creme claro e homogêneo.

    • 3.

      Adicione o leite talhado à mistura e mexa bem.

    • 4.

      Incorpore a farinha de tri

    • Cobertura

      • 7.

        Em uma batedeira, bata a manteiga até amolecer.

      • 8.

        Junte o Leite MOÇA, aos poucos, até incorporar bem.

      • 9.

        Junte o Creme de Leite e continue batendo.

      • 10.

        Por último, junte o Leite NINHO e bata até obter um creme fofo.

      • 11.

        Sirva o creme como cobertura para o bolo assado.

      go, o sal e o fermento, misturando até obter uma massa uniforme.

    • 5.

      Transfira para uma forma e distribua os mirtilos frescos por cima.

    • 6.

      Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 a 30 minutos, ou até dourar e assar completamente.