Receita de Torre de Choco Cookie Brownie com Pistache

    Nestlé

Receita de Choco Cookie Brownie com Pistache deliciosa, feita com Choco Cookie Brownie, GALAK e pistache

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 200g de Chocolate GALAK®
• meia caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
• 1 colher (café) de pasta de pistache
• 1 colher (sopa) de de pistache torrado, sem sal e triturados
• 6 pacote de NESTLÉ® Choco Cookies Brownie
• Pistaches para decorar

• Como Preparar

  • 1.  Em um recipiente seguro para micro-ondas, coloque o chocolate GALAK em pedaços. Aqueça no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo bem após cada intervalo. Continue até que o chocolate esteja completamente derretido e liso.
  • 2.  Em seguida, adicione o NESTLÉ Creme de Leite e a pasta de pistache. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados e a mistura esteja homogênea.
  • 3.  Posicione uma unidade do Choco Cookie Brownie em um prato ou superfície. Use uma colher ou saco de confeitar para aplicar uma camada generosa de ganache sobre o Choco Cookie. Em seguida, cubra com outro Choco Cookie e repita o processo até que todas as camadas desejadas estejam montadas.
  • 4.  Decore a parte superior da torre de cookies com mais ganache e finalize adicionando pistaches inteiros ou picados por cima para dar um toque final.

Quiche de Frango na Airfryer

    Nestlé

Receita de Quiche de Frango na Airfryer feita com farinha de trigo, manteiga, frango desfiado, suco de limão, MAGGI Meu Segredo Refoga, ovos, NESTLÉ Creme de Leite e mostarda

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 100 g de manteiga gelada
• 1 gema
• 1 e meia xícara (chá) de frango desfiado
• meia colher (sopa) de suco de limão
• 1 bastão MAGGI® Meu Segredo Refoga
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de NESTLÉ® Creme de Leite
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 3 colheres (sopa) de cebolinha picada

• Como Preparar

  • 1.  Em um recipiente adicione a farinha de trigo, a manteiga, a gema e a água, com a ponta dos dedos mexa bem até obter uma massa homogênea. Leve a massa para descansar em geladeira por 20 minutos.
  • 2.  Em uma superfície polvilhada com farinha, abra a massa até obter um disco com 22 cm de diâmetro. Coloque essa massa na forma de quiche redonda de fundo removível (20cm de diâmetro) pressionando com os dedos, forre o fundo e as laterais. Reserve.
  • 3.  Misture o frango com o suco de limão e metade do MAGGI Meu Segredo Refoga. Reserve.
  • 4.  Pré-aqueça a airfryer a 180°C. Bata os ovos levemente com o NESTLÉ Creme de Leite, a mostarda e o restante do MAGGI Meu Segredo Refoga. Despeje esta mistura na forma de quiche e cubra com frango desfiado e com a cebolinha.
  • 5.  Coloque a forma na cesta da fritadeira e deslize a cesta para dentro da airfryer. Ajuste o timer para cerca de 30 minutos e asse até que a quiche esteja dourada e macia. Sirva em seguida.

Torta Morangoffee

    Nestlé

Receita de Torta Morangoffee, diferente e deliciosa, feita com Biscoito NEGRESCO, Leite MOÇA, Cobertura de Chocolate Branco GAROTO, NESTLÉ Creme de Leite e morangos, desenvolvida pelo Senac Aclimação

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• Base

  • 1 pacote de Biscoito NESGRESCO® triturado
  • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida

• Recheio

  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
  • 50 g de Cobertura de Chocolate Branco GAROTO®
  • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
  • meia xícara (chá) de chantilly batido

• Montagem e Decoração

  • 1 xícara e meia (chá) de chantilly batido
  • 2 xícaras (chá) de morangos picados
  • 1 xícara (chá) de mini suspiros quebrados grosseiramente

  • Como Preparar

    Base

    • 1.  Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma farofa compacta. Distribua-a numa forma redonda (20 cm de diâmetro) de fundo removível, pressionando bem no fundo e laterais. Leve ao freezer por cerca de 30 minutos para firmar.

    Recheio

    • 2.  Em uma panela, coloque o Leite MOÇA, o Chocolate Branco GAROTO e o NESTLÉ Creme de Leite. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter uma textura cremosa, cerca de 8 minutos.
    • 3.  Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme em contato e deixe esfriar por completo em temperatura ambiente.
    • 4.  Em seguida, adicione o chantilly delicadamente, até obter um creme homogêneo. Despeje-o sobre a Base firme e reserve na geladeira.

    Montagem e Decoração

    • 5.  Após o Recheio firmar, decore sua torta com o chantilly batido, os morangos e os mini suspiros triturados. Sirva gelada.

Receita de Pão Surpresa

Nestlé

 Receita de Pão Surpresa deliciosa feita com Requeijão NESTLÉ, atum e pão de forma

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• Montagem

  • 2 pacotes de pão de forma sem casca
  • 500mL de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 1 colher (chá) de sal

• Camadas

  • 1 peito de frango temperado
  • meio copo de Requeijão Cremoso NESTLÉ®
  • 2 latas de patê de presunto
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • 200g de azeitona verde sem caroço
  • meio copo de Requeijão Cremoso NESTLÉ®
  • 2 latas de atum
  • 5 colheres (sopa) de maionese

  • Como Preparar

    Camadas

    • 1.  1ª camada : Cozinhe o peito de frango e depois passe no processador , junte o requeijão NESTLÉ e reserve.
    • 2.  2ª camada : Misture o patê e a maionese e reserve .
    • 3.  3ª camada : Bata as azeitonas no processador ou pique bem picadinha , acrescente o requeijão NESTLÉ, reserve .
    • 4.  4ª camada : Escorra bem o atum numa peneira e acrescente a maionese, e reserve.

    Montagem

    • 5.  Em um recipiente, adicione o leite líquido NINHO e adicione o sal.
    • 6.  Arrume as fatias de pão em uma travessa e vá molhando cada fatia com o leite salgado. Coloque a 1ª camada, depois mais um pão, molhe novamente, e assim sucessivamente até a última camada.
    • 7.  Cubra a última camada com pão e passe maionese em toda a torta, decore como preferir. Leve em seguida para a geladeira , sirva gelado em fatias.

Receita de Pirarucu Assado

Nestlé

 Receita de Pirarucu Assado maravilhoso feito com MAGGI Fondor, pirarucu, banana-da-terra, pimenta dedo de moça, vinho branco e pimentão

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 500 gramas de pirarucu fresco em postas
• 2 colheres (sopa) de MAGGI® Fondor
• 1 dente de alho amassado
• meia xícara (chá) de vinho branco
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• 1 cebola grande em rodelas
• 1 pimentão vermelho em rodelas
• 2 bananas-da-terra picadas em pedaços grandes
• 1 pimenta dedo de moça
• meio maço de cheiro verde picado

• Como Preparar

  • 1.  Em um recipiente, tempere o pirarucu com 1 colher (sopa) de MAGGI Fondor, o alho e o azeite. Adicione o vinho branco e deixe marinar por 15 minutos na geladeira.
  • 2.  Retire o peixe da marinada e em seguida empane cada posta na farinha de rosca temperada com 1 colher de sopa de MAGGI Fondor.
  • 3.  Pincele o fundo de uma assadeira com o restante do azeite. Espalhe as rodelas de cebolas, pimentão e a banana da terra. Ajeite as postas do pirarucu e acrescente a pimenta dedo de moça. Leve para cozinhar em assar forno médio até que o peixe esteja macio, cerca de 15 minutos. Ligue a opção grill do forno nos últimos 3 minutos.
  • 4.  Sirva com o cheiro verde picado.