Luís
Alberto Alves
Neste Inverno, a dica de combate
ao frio é tomar chocolate quente e cremoso.
Ingredientes: 2
xícaras (chá) de leite, 1 colher (sopa) de amido de milho, 3 colheres (sopa) de
chocolate em pó, 4 colheres (sopa) de açúcar, 1 canela em pau e 1 caixinha de
creme de leite.
Preparo: a). Em um liquidificador, bata o leite, o
amido de milho, o chocolate em pó e o açúcar. B). Despeje a mistura em uma panela com a canela
e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver. C).
Desligue, adicione o creme de leite e mexa
bem até obter uma mistura homogênea. D). Retire a canela e sirva quente.
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