Receita de Pavê de Doce de Leite com Café

    Nestlé

Receita de Pavê de Doce de Leite com Café delicioso feito com Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite, NESCAFÉ Original e Biscoito TOSTINES Maisena

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

Pavê

• 790g de Leite MOÇA®
• 450g de NESTLÉ® Creme de Leite
• 25g de NESCAFÉ® Original

Montagem

• 200g de Biscoito TOSTINES® Maisena
• 160g de Chocolate CLASSIC® Meio Amargo

• Como Preparar

  Pavê

  • 1.  Em uma panela de pressão, cozinhe o Leite MOÇA na panela de pressão por cerca de 45 minutos.
  • 2.  Depois de esfriar, acrescente o NESTLÉ Creme de Leite sem soro no doce de leite e misture bem. Reserve.
  • 3.  Em seguida, dissolva o NESCAFÉ em água e reserve para montar o pavê.

  Montagem

  • 4.  Em um recipiente refratário, intercale uma camada de NESTLÉ Creme de Leite, o doce de leite e o Biscoito TOSTINES Maisena umedecido no café até acabar.
  • 5.  Finalize com ganache (para fazer, basta derreter em micro-ondas de 30 em 30 segundos o Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo e misturar com meia lata do NESTLÉ Creme de Leite) por cima do pavê, leve para a geladeira por dez minutos e sirva a seguir.