Ovo de colher trufado

    Nestlé

Receita de Ovo de Colher Trufado de Maracujá delicioso feito com Cobertura de Chocolate ao Leite GAROTO recheado com trufa de maracujá

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• Casca do Ovo

  • 500 g de Cobertura de Chocolate ao Leite GAROTO®

• Trufa de Maracujá

  • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • 1 colher (chá) de mel
  • 250 g de Chocolate Branco GAROTO® picado
  • meia xícara (chá) de suco de maracujá concentrado

  • Como Preparar

    Casca do Ovo

    • 1.  Em um recipiente, coloque a Cobertura de Chocolate ao Leite GAROTO e leve ao micro-ondas, em potência média, por 3 minutos, mexendo de minuto em minuto.
    • 2.  Tempere o Chocolate conforme as orientações da embalagem e despeje em 1 forma de casca de ovo de 500g.
    • 3.  Leve para a geladeira, por cerca de 10 minutos, ou até que a forma esteja opaca. Lembre-se de separar, aproximadamente, 150g do chocolate para cobrir a trufa de maracujá. Desenforme e reserve.

    Trufa de Maracujá

    • 4.  Em uma panela, coloque o NESTLÉ Creme de Leite, a manteiga e o mel.
    • 5.  Leve ao fogo médio, mexendo sempre com a ajuda de uma espátula.
    • 6.  Quando levantar fervura, retire a panela do fogo e adicione o Chocolate Branco GAROTO rapidamente, mexendo até que ele esteja todo derretido.
    • 7.  Acrescente o suco de maracujá e misture até obter um creme homogêneo.
    • 8.  Reserve na geladeira por, aproximadamente, 30 minutos.

    Montagem

    • 9.  Recheie a Casca do ovo reservada com a Trufa de maracujá já fria, alisando com a ajuda de uma colher ou espátula.
    • 10.  Cubra com o Chocolate ao Leite GAROTO reservado e dê uma leve batida para que ele cubra toda a superfície.
    • 11.  Leve novamente para gelar por cerca de 20 minutos até firmar. Sirva em seguida.