Pavê de Doce de Leite com Café

Nestlé

 Receita de Pavê de Doce de Leite com Café delicioso feito com Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite, NESCAFÉ Original e Biscoito TOSTINES Maisena

Redação/Hourpress

Ingredientes

• Pavê

  • 790g de Leite MOÇA®
  • 450g de NESTLÉ® Creme de Leite
  • 25g de NESCAFÉ® Original

• Montagem

  • 200g de Biscoito TOSTINES® Maisena
  • 160g de Chocolate CLASSIC® Meio Amargo
  • Como preparar

  • Pavê

    • 1.Em uma panela de pressão, cozinhe o Leite MOÇA na panela de pressão por cerca de 45 minutos.
    • 2.Depois de esfriar, acrescente o NESTLÉ Creme de Leite sem soro no doce de leite e misture bem. Reserve.
    • 3.Em seguida, dissolva o NESCAFÉ em água e reserve para montar o pavê.

    Montagem

    • 4.Em um recipiente refratário, intercale uma camada de NESTLÉ Creme de Leite, o doce de leite e o Biscoito TOSTINES Maisena umedecido no café até acabar.
    • 5.Finalize com ganache (para fazer, basta derreter em micro-ondas de 30 em 30 segundos o Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo e misturar com meia lata do NESTLÉ Creme de Leite) por cima do pavê, leve para a geladeira por dez minutos e sirva a seguir.
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