Tender com Chutney de Pimentão

    Nestlé

Receita de Tender com Chutney de Pimentão saboroso feito com MAGGI MEU SEGREDO Refoga

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• Tender

  • 1 tender tipo bolinha
  • 1 colher (sopa) de manteiga

• Chutney

  • 3 pimentões vermelhos sem pele e sem sementes, em cubos pequenos
  • 3 colheres (sopa) de vinagre
  • meia xícara (chá) de açúcar
  • 1 sachê de MAGGI® MEU SEGREDO® Refoga
  • 1 e meia xícara (chá) de água
  • folhas de hortelã para decorar
  • Como preparar

  • Tender

    • 1.Em uma assadeira, coloque o tender e besunte-o com a manteiga.
    • 2.Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
    • 3.Retire o papel-alumínio e deixe dourar por aproximadamente 10 minutos.

    Chutney

    • 4.Em uma panela, coloque o pimentão, o vinagre, o açúcar, o MAGGI MEU SEGREDO e a água e leve ao fogo baixo por cerca de 40 minutos, mexendo sempre para que não queime.
    • 5.Espere esfriar e reserve.
    • 6.Coloque o tender em uma travessa, o chutney de pimentão e decore com ramos de hortelã. Sirva a seguir.
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