Esfiha Aberta

    Nestlé

Receita de Esfiha Aberta deliciosa feita com MAGGI Caldo de Carne em Pó, NESTLÉ Requeijão Cremoso, carne moída, queijo branco, hortelã e farinha

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

Recheio de Carne

• 200g de carne moída
• meia cebola picada
• 5 folhas de hortelã picadas
• 1 tomate sem sementes picado
• suco de meio limão
• 1 envelope de MAGGI® Caldo Carne em Pó

Recheio de Queijo

• 150g de queijo branco
• 5 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• meia colher (sopa) de NESTLÉ® Requeijão Cremoso

2

• 60g de açúcar refinado
• 350ml de água
• 60ml de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco instantâneo
• 500g de farinha de trigo
• fubá para polvilhar

• Como Preparar

  Recheio de Carne

  • 1.  Em um recipiente, misture todos os ingredientes e reserve.

  Recheio de Queijo

  • 2.  Em um recipiente, amasse o queijo branco com um garfo e misture os outros ingredientes. Reserve.
  • 3.  Em um recipiente grande, misture a água, o óleo, o sal e o fermento e vá adicionar e a farinha aos poucos, até obter uma massa firme e mais pesada.
  • 4.  Transfira a massa para uma bancada limpa e levemente enfarinhada e comece a sová-la, adicionando mais farinha aos poucos até que ela solte das mãos, desgrude da superfície e fique lisa (cerca de 20 minutos).
  • 5.  Coloque-a novamente no recipiente, cubra-a com um pano limpo ou plástico-filme e deixe crescer por 40 minutos ou até que dobre de tamanho.
  • 6.  Após esse processo, abra porções individuais na bancada polvilhada com o fubá, até ficar num formato redondo e com uma pequena borda. Transfira para uma forma untada e enfarinhada, faça furos com um garfo, adicione o recheio no centro e leve para assar em forno alto (250ºC), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até que doure e fique com o recheio bem cozido. Sirva.

Receita de Rocambole de Carne Moída

Nestlé

 Receita de Rocambole de Carne deliciosa feita com MAGGI Creme de Cebola, MAGGI tempero para carne e NESTLÉ Creme de Leite levíssimo

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

Recheio

• 3 batatas-inglesas
• 1 colher (sopa) de manteiga
• meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite Levíssimo

Rocambole

• 1 Kg de carne moída
• 1 colher (sopa) de MAGGI® Creme de Cebola
• 1 sachê de MAGGI® tempero para carne
• 1 pitada de sal
• 100g de presunto
• 100g de queijo muçarela

• Como Preparar

  Recheio

  • 1.  Descasque as batatas e cozinhe-as em água fervente até que estejam macias.
  • 2.  Em uma panela, coloque a manteiga e amasse as batatas até ter uma consistência lisa.
  • 3.  Adicione o NESTLÉ creme de leite Levissimo e reserve.

  Rocambole

  • 4.  Em um recipiente, coloque a carne moída, o envelope de MAGGI creme de cebola, o MAGGI tempero para carne, o sal e misture.
  • 5.  Espalhe a carne sobre um plástico filme aberto e coloque 100g de presunto fatiado, 100g de queijo muçarela fatiado, e o purê de batatas já pronto.
  • 6.  Enrole como rocambole, com a ajuda do plástico finalize com presunto e queijo por cima e coloque-o em uma assadeira grande untada
  • 7.  Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 50 minutos.

Receita de Sanduíche de ChocoCookie com Sorvete

    Nestlé

Receita de Sanduíche de ChocoCookie com Sorvete delicioso, feito com ChocoCookie Recheado ao Leite e Sorvete Tradicional Creme NESTLÉ

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

•  bolas Sorvete Tradicional Creme NESTLÉ®
• 2 biscoitos NESTLÉ® ChocoCookies Recheado ao Leite

• Como Preparar

  • 1.  Retire dois ChocoCookies do pacote, eles serão a base do seu sanduíche.
  • 2.  Retire o Sorvete Tradicional de Creme NESTLÉ do congelador e deixe-o amolecer um pouco. Isso facilitará a montagem do sanduíche.
  • 3.  Coloque uma bola de sorvete entre os dois cookies. Use uma colher de sorvete ou um utensílio semelhante para moldar o sorvete de acordo com o formato do ChocoCookie.
  • 4.  Pressione os ChocoCookies juntos suavemente, de modo que o sorvete fique no meio, criando o sanduíche.
  • 5.  Se desejar, role as bordas do sanduíche de sorvete em seus toppings favoritos. Por exemplo, você pode mergulhar as bordas do sanduíche em chocolate derretido e, em seguida, adicionar confeitos ou pedaços de nozes.
  • 6.  Coloque o sanduíche de ChocoCookie com sorvete em um prato ou em papel manteiga e leve-o ao congelador por cerca de 15-30 minutos para que ele fique firme.
  • 7.  Retire-o do congelador e sirva imediatamente.

Receita de Pudim de Leite Moça na Panela

    Nestlé

Receita de Pudim de Leite Moça na Panela deliciosa feita com Leite MOÇA e leite líquido NINHO Forti+ Integral

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

Calda

• 1 xícara (chá) de açúcar
• meia xícara (chá) de água quente

Pudim

• 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
• 800 mL de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
• 3 ovos

• Como Preparar

  Calda

  • 1.  Em uma forma de pudim, adicione o açúcar.
  • 2.  Coloque a forma do pudim no fogo e derreta o açúcar até ficar dourado.
  • 3.  Junte a água quente e mexa com uma colher.
  • 4.  Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda até engrossar.

  Pudim

  • 5.  Em um liquidificador, acrescente o leite MOÇA, o leite líquido NINHO e os ovos. Bata bem até que fique homogêneo e despeje na forma reservada.
  • 6.  Cubra com papel alumínio e coloque em uma panela em banho-maria por cerca de 40 minutos em fogo baixo.
  • 7.  Deixe esfriar e depois leve para a geladeira por cerca de 6 horas

Receita de Brigadeirão Crocante

Nestlé

 Receita de Brigadeirão Crocante deliciosa feita com NESCAU, Leite MOÇA e Biscoitos TOSTINES

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 2 pacotes de biscoitos TOSTINES® Maisena
• 3 colheres (sopa) de NESCAU®
• 1 colher (sopa) de margarina sem sal
• 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
• 2 latas de NESTLÉ® Creme de Leite

• Como Preparar

  • 1.  Em um recipiente, pique os biscoitos TOSTINES em pedaços pequenos.
  • 2.  Em uma panela em fogo baixo, adicione o leite MOÇA, o NESCAU e a margarina e misture, não deixe engrossar, aos poucos acrescente o NESTLÉ creme de leite até ficar homogêneo.
  • 3.  Ao término despeje o creme que acabou de fazer sobre o biscoito reservado.
  • 4.  Sirva a seguir.