Receita de Pão de Queijo

Nestlé

 Receita de Pão de Queijo MAGGI Meu Segredo 7 Vegetais delicioso feito com tempero MAGGI Meu Segredo 7 Vegetais, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, queijo meia cura, ovos e polvilho doce

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• • 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 2 bastões de MAGGI® MEU SEGREDO 7 Vegetais
  • meia xícara (chá) de óleo
  • 500g de polvilho doce
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • 3 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado

  • Como Preparar

    • 1.  Em uma panela, ferva o Leite NINHO com o MAGGI MEU SEGREDO 7 Vegetais e o óleo.
    • 2.  Em um recipiente, coloque o polvilho e escalde-o, com o auxílio de colher de cabo longo, com a mistura fervente.
    • 3.  Acrescente os ovos, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição.
    • 4.  Unte as mãos com óleo e enrole bolinhas de 2 cm de diâmetro.
    • 5.  Coloque-as em uma assadeira untada com óleo.
    • 6.  Asse em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva.

Receita de Pirarucu Assado

    Nestlé

Receita de Pirarucu Assado maravilhoso feito com MAGGI Fondor, pirarucu, banana-da-terra, pimenta dedo de moça, vinho branco e pimentão

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 500 gramas de pirarucu fresco em postas
• 2 colheres (sopa) de MAGGI® Fondor
• 1 dente de alho amassado
• meia xícara (chá) de vinho branco
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• 1 cebola grande em rodelas
• 1 pimentão vermelho em rodelas
• 2 bananas-da-terra picadas em pedaços grandes
• 1 pimenta dedo de moça
• meio maço de cheiro verde picado

• Como Preparar

  • 1.  Em um recipiente, tempere o pirarucu com 1 colher (sopa) de MAGGI Fondor, o alho e o azeite. Adicione o vinho branco e deixe marinar por 15 minutos na geladeira.
  • 2.  Retire o peixe da marinada e em seguida empane cada posta na farinha de rosca temperada com 1 colher de sopa de MAGGI Fondor.
  • 3.  Pincele o fundo de uma assadeira com o restante do azeite. Espalhe as rodelas de cebolas, pimentão e a banana da terra. Ajeite as postas do pirarucu e acrescente a pimenta dedo de moça. Leve para cozinhar em assar forno médio até que o peixe esteja macio, cerca de 15 minutos. Ligue a opção grill do forno nos últimos 3 minutos.
  • 4.  Sirva com o cheiro verde picado.

Sobremesa Rápida com Leite Moça

    Nestlé

Receita de Sobremesa Rápida com Leite Moça deliciosa feita com Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite e Cacau em Pó 100% NESTLÉ DOIS FRADES

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
• 2 caixinhas de NESTLÉ® Creme de Leite
• 1 xícara (chá) de Cacau em Pó 100% NESTLÉ® DOIS FRADES®
• 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
• 1 envelope de gelatina incolor (dissolvida conforme descrito na embalagem)

• Como Preparar

  • 1.  Comece abrindo uma caixa já vazia de Leite Líquido NINHO, cortando a parte do topo dela fora ao longo de todo o comprimento, deixando um quadrado aberto. Unte todo o interior da caixa com óleo e reserve.
  • 2.  Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter um creme homogêneo, transfira-o para a caixa untada, cubra com plástico-filme e leve para gelar por no mínimo 3 horas, até que firme. Após esse tempo, corte a caixa, desenforme a sobremesa e decore-a com granulado. Sirva gelada.

Bolo de Maçã sem Açúcar

     Nestlé

Bolo de maçã sem açúcar com Aveia Flocos Finos NESTLÉ

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 2 maçãs sem casca, picadas
• 1 banana-nanica madura
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ®
• meia xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 maçã com casca em fatias finas (Para decorar)
• 1 colher (chá) de canela em pó (Para decorar)

• Como Preparar

  • 1.  Em um liquidificador, bata as maçãs, a banana e os ovos.
  • 2.  Em um recipiente, despeje a massa e acrescente o restante dos ingredientes. Misture até ficar homogêneo.
  • 3.  Em uma forma quadrada (21 x 21 cm), untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, despeje a massa e decore com as fatias de maçãs.
  • 4.  Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Polvilhe a canela e sirva.

Bolo de Banana com Aveia

Nestlé

 Receita de Bolo de Banana com Aveia saboroso e nutritivo feito com Farelo de Aveia NESTLÉ

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 bananas-nanica maduras, amassadas
  • 2 colheres (sopa) de nozes tostadas e picadas
  • 4 colheres (sopa) de Farelo de Aveia NESTLÉ®
  • meia colher (sopa) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • Como Preparar

    • 1.  Em um recipiente, bata os ovos com o óleo.
    • 2.  Acrescente as bananas e misture até ficar homogêneo. Adicione o restante dos ingredientes, deixando o fermento por último.
    • 3.  Em uma forma de furo central (19 cm de diâmetro) untada com óleo e polvilhada com farelo de aveia e canela em pó, despeje a massa e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos.

Esfiha Aberta

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Receita de Esfiha Aberta deliciosa feita com MAGGI Caldo de Carne em Pó, NESTLÉ Requeijão Cremoso, carne moída, queijo branco, hortelã e farinha

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

Recheio de Carne

• 200g de carne moída
• meia cebola picada
• 5 folhas de hortelã picadas
• 1 tomate sem sementes picado
• suco de meio limão
• 1 envelope de MAGGI® Caldo Carne em Pó

Recheio de Queijo

• 150g de queijo branco
• 5 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• meia colher (sopa) de NESTLÉ® Requeijão Cremoso

2

• 60g de açúcar refinado
• 350ml de água
• 60ml de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco instantâneo
• 500g de farinha de trigo
• fubá para polvilhar

• Como Preparar

  Recheio de Carne

  • 1.  Em um recipiente, misture todos os ingredientes e reserve.

  Recheio de Queijo

  • 2.  Em um recipiente, amasse o queijo branco com um garfo e misture os outros ingredientes. Reserve.
  • 3.  Em um recipiente grande, misture a água, o óleo, o sal e o fermento e vá adicionar e a farinha aos poucos, até obter uma massa firme e mais pesada.
  • 4.  Transfira a massa para uma bancada limpa e levemente enfarinhada e comece a sová-la, adicionando mais farinha aos poucos até que ela solte das mãos, desgrude da superfície e fique lisa (cerca de 20 minutos).
  • 5.  Coloque-a novamente no recipiente, cubra-a com um pano limpo ou plástico-filme e deixe crescer por 40 minutos ou até que dobre de tamanho.
  • 6.  Após esse processo, abra porções individuais na bancada polvilhada com o fubá, até ficar num formato redondo e com uma pequena borda. Transfira para uma forma untada e enfarinhada, faça furos com um garfo, adicione o recheio no centro e leve para assar em forno alto (250ºC), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até que doure e fique com o recheio bem cozido. Sirva.