Arroz de Forno Integral com Carne

    Nestlé

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de arroz integral
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho amassado
• 350 g de alcatra em cubos pequenos
• 1 xícara (chá) de ervilhas frescas
• 1 cenoura ralada
• meia xícara (chá) de pimentão amarelo em cubos
• 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 tabletes de MAGGI® Equilibrium Caldo Carne
• 4 xícaras (chá) de água

Como preparar

Em um recipiente refratário médio, misture o arroz integral, a cebola, o alho, a carne, as ervilhas, a cenoura, o pimentão, as azeitonas, o azeite e o MAGGI Caldo dissolvido na água.

Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 50 minutos, mexendo na metade do tempo.

Retire o papel-alumínio e retorne ao forno por mais 10 minutos, ou até secar a água. Sirva a seguir.