Torta Fria

Nestlé

 Receita de Torta Fria fácil, feita com Iogurte NESTLÉ GREGO Tradicional, massa de pão de forma com recheio de pasta de manjericão, peito de frango, cenoura, beterraba e ricota

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• Pasta de Manjericão

  • 1 xícara (chá) de manjericão fresco
  • 2 potes de Iogurte NESTLÉ® GREGO® Tradicional
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 pitada de sal
  • 250 g de ricota

• Pasta de Frango

  • 1 cenoura cozida e picada
  • 1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
  • 4 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 1 envelope de MAGGI® Tempero e Sabor Legumes
  • meia Caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

• Pasta de Beterraba

  • 1 beterraba cozida e picada
  • 3 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
  • 250 g de ricota
  • meia Caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
  • 1 envelope de MAGGI® Tempero e Sabor Legumes

• Montagem

  • 4 fatias horizontais de pão de forma
  • 3 colheres (sopa) de purê de batata
  • Como preparar

  • Pasta de Manjericão

    • 1.Em um liquidificador bata o manjericão, o Iogurte NESTLÉ GREGO, o alho e o sal.
    • 2.Transfira para um recipiente, acrescente metade da ricota , misture bem e reserve.

    Pasta de Frango

    • 3.Em um recipiente amasse a cenoura com um garfo e acrescente o frango, o molho de tomate, o MAGGI Tempero e Sabor, o NESTLÉ Creme de Leite e o queijo parmesão. Reserve.

    Pasta de Beterraba

    • 4.Em um recipiente, amasse a beterraba com um garfo, acrescente as azeitonas, a ricota, NESTLÉ Creme de Leite e o envelope de MAGGI Tempero e Sabor. Misture bem e reserve.

    Montagem

    • 5.Sobre um prato de servir coloque uma das fatias do pão e recheie com a pasta de beterraba.
    • 6.Cubra com outra fatia e coloque a pasta de frango.
    • 7.Coloque outra fatia e a pasta de manjericão.
    • 8.Cubra com a fatia restante, embale em plástico filme e leve a geladeira por cerca de 1 hora.
    • 9.Retire, espalhe o purê de batatas na superfície , decore e sirva a seguir.
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Caponata de Berinjela

    Nestlé

Receita de Caponata de Berinjela deliciosa feita com pimentão amarelo, verde e vermelho, berinjela e uvas-passas

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 1 pimentão verde em cubos
• 1 pimentão vermelho em cubos
• 1 pimentão amarelo em cubos
• 1 cebola em cubos
• 2 berinjelas sem casca, raladas
• meia xícara (chá) de uvas-passas
• meia xícara (chá) de azeitonas sem caroço, cortadas ao meio
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de orégano
• • 1 xícara (chá) de azeite
  • Como preparar
• • Em uma assadeira misture todos os ingredientes.
  • 2.Leve para assar em forno médio (180°C) preaquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos, mexendo a cada 30 minutos.
  • 3.Retire do forno, espere esfriar e coloque na geladeira. Sirva gelado.
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Guacamole

Nestlé

 Receita de Guacamole com Maggi Meu Segredo saboroso feito com abacate, tomate, cebola roxa e coentro com MAGGI MEU SEGREDO 7 Vegetais

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 1 abacate picado
• 1 cebola roxa picada
• 2 tomates sem sementes picados
• 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais
• 2 colheres (sopa) de azeite
• suco de 1 limão
• meia pimenta dedo-de-moça, sem sementes, picada
• 2 colheres (sopa) de coentro picado
• 1 pacote de nachos (150 g)

Como preparar

• 1.Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes. Sirva com os nachos.

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Sunomono (Salada de Pepino Japonês)

    Nestlé

Receita de Sunomono (Salada de Pepino Japonês) deliciosa feita com pepino, shoyu, vinagre e sementes de gergelim

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 3 pepinos japoneses em fatias bem finas
• meia colher (chá) de sal
• 3 colheres (sopa) de vinagre de arroz
• 1 colher (sopa) de açúcar branco
• meia colher (chá) de molho de soja (shoyu)
• 1 e meia colher (chá) de sementes de gergelim brancas e pretas
• Como preparar
• • Em um recipiente, coloque as fatias de pepino e o sal, misture e deixe descansar por cerca de 5 minutos. Esprema a água dos pepinos.
  • 2.Em um recipiente, misture o vinagre de arroz, o açúcar e o molho de soja até que o açúcar se dissolva.
  • 3.Adicione a mistura de vinagre e as sementes de gergelim às fatias de pepino e misture bem. Sirva.
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Batatas Gratinadas

    Nestlé

Batatas gratinadas com Requeijão Cremoso NESTLÉ, NESTLÉ Creme de Leite, MAGGI® Meu Segredo Refoga e queijo parmesão

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 1 quilo de batata em rodelas
• 2 envelope MAGGI® Meu Segredo Refoga
• 1 copo de Requeijão NESTLÉ®
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
• meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite
• Como preparar

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  • 1.Em uma panela, cozinhe as batatas em água fervente com o 1 envelope MAGGI® Meu Segredo Refoga por cerca de 10 minutos. Escorra-as e reserve-as.
  • 2.Em uma panela, misture o Requeijão NESTLÉ, o queijo parmesão, o Leite NINHO, e o NESTLÉ Creme de Leite e leve ao fogo baixo até obter um creme homogêneo.
  • 3.Adicione outro MAGGI® Meu Segredo Refoga, misture e reserve.
  • 4.Corte o alho ao meio, esfregue cada metade no fundo de um recipiente refratário (30 cm x 19 cm) e unte com manteiga.
  • 5.Arrume as batatas reservadas no recipiente e cubra-as com o molho de queijo.
  • 6.Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva a seguir.
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