Bolo de Aveia com Banana e Uva-Passa

    Nestlé

Receita de Bolo de Aveia com Banana e Uva-Passa, delicioso e fácil, feito com NESTLÉ Aveia em Flocos. Receita da colaboradora Viviane Andrade

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 4 bananas maduras em pedaços
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de NESTLÉ® Aveia em Flocos
• 1 xícara (chá) de uvas-passas pretas
• 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
• Canela em pó para polvilhar

• Como Preparar

  • 1.  Em um liquidificador, bata os pedaços de banana com os ovos e o óleo até ficar homogêneo.
  • 2.  Despeje sobre os demais ingredientes misturados em uma tigela, mexendo até incorporar.
  • 3.  Disponha a massa em forma redonda de furo central (20 cm de diâmetro), untada com manteiga e aveia e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Desenforme morno, polvilhe com canela e deixe esfriar. Sirva.