Receita de Nhocão da Gisele

    Nestlé

Receita de Nhocão da Gisele feito com MAGGI Meu Segredo, NESTLÉ Creme de Leite, batatas, molho de tomate, frango desfiado e temperos

Redação/Hourpress

Ingredientes

Nhoque

• 1kg de batata
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 ovo
• 1 a 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Montagem

• 200g de queijo em cubos (reservar para montagem)
• meia xícara (chá) de parmesão ralado para finalizar

Molho de frango

• 500g de peito de frango
• 1 envelope de MAGGI® Meu Segredo
• 2 pacotes de molho de tomate
• 1 envelope de MAGGI® Meu Segredo
• 100ml de azeite de oliva
• 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
• 2 folhas de louro
• meia xícara (chá) de folhas de manjericão

• Como Preparar

  Nhoque

  • 1.  Em uma panela grande, cozinhe as batatas em água.
  • 2.  Depois de bem cozidas, esprema e acrescente a manteiga. Misture bem com a espátula e depois deixe esfriar.
  • 3.  Quando estiver fria, acrescente o ovo, misture e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, até dar o ponto de desgrudar das mãos.
  • 4.  Reserve.

  Molho de frango

  • 5.  Em uma panela, cozinhe o peito de frango com o MAGGI Meu Segredo.
  • 6.  Depois de cozido, desfie como preferir.
  • 7.  No liquidificador, acrescente o molho de tomate, o azeite, o MAGGI Meu Segredo e as folhas de manjericão e bata bem.
  • 8.  Depois, transfira para uma panela com o frango desfiado, adicione o NESTLÉ Creme de Leite e as folhas de louro e deixe ferver por cerca de 5 minutos.

  Montagem

  • 9.  Modele os nhoques em formatos de bolinha, achate nas mãos para rechear com o queijo em cubos e depois modele em formato de bolinha novamente.
  • 10.  Em um refratário, acrescente um pouco do molho no fundo, disponha as bolinhas do nhoque recheado, o restante do molho por cima, cubra com o queijo e leve ao forno a 180ºC, preaquecido, por cerca de 20 minutos.
  • 11.  Sirva a seguir.