Panqueca Americana de Baunilha

Nestlé

 Receita de Panqueca Americana de Baunilha fofinha feita com Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, ovo, farinha de trigo, açúcar mascavo e fermento

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 1 ovo
• meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• meia fava de baunilha (ou 1 colher de chá de extrato de baunilha)
• 1 colher (chá) de manteiga para untar a frigideira
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Como preparar

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  • 1.Em um recipiente, acrescente todos os ingredientes, exceto o fermento.
  • 2.Misture vigorosamente com a ajuda de um batedor de arames até homogeneizar. Depois, acrescente o fermento e misture delicadamente.
  • 3.Leve uma frigideira em fogo baixo para aquecer e adicione a manteiga, virando a panela para espalhar na superfície.
  • 4.Com uma concha, pegue uma quantidade de massa e despeje devagar no centro da frigideira. Deixe cozinhar até começar a aparecer bolhas na superfície. Com uma espátula, vire com delicadeza e deixe dourar embaixo.
  • 5.Repita o processo com toda a massa.
  • 6.Empilhe as panquecas em um prato e finalize com mel ou como quiser.
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