Torta Cookie com Brigadeiro

    Nestlé

Receita de Torta Cookie com Brigadeiro deliciosa feita com manteiga, açúcar, farinha de trigo, Gotas de Chocolate ao Leite NESTLÉ DOIS FRADES, Leite MOÇA e Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• • 1 xícara (chá) de manteiga derretida (200 g)
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • meia xícara (chá) de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 100 g de Gotas de Chocolate ao Leite NESTLÉ® DOIS FRADES®

• Recheio

• • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
  • 2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
  • meia colher (sopa) de manteiga
  • Como preparar

  • Massa

    • 1.Em um recipiente, adicione a manteiga, o açúcar mascavo, o açúcar, o ovo e a essência de baunilha e misture bem até obter uma mistura homogênea e clara.
    • 2.Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e metade das Gotas de Chocolate ao Leite NESTLÉ DOIS FRADES.
    • 3.Leve à geladeira por 10 minutos. Reserve.

    Recheio

    • 4.Em uma panela, misture o Leite MOÇA, o Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES e a manteiga e leve ao fogo médio, por cerca de 6 minutos até formar um brigadeiro mole. Espere esfriar e reserve.

    Montagem

    • 5.Distribua metade da massa em uma forma de fundo removível (20 cm de diâmetro).
    • 6.Espalhe o recheio de brigadeiro reservado, cubra com o restante da massa e decore com a outra metade das Gotas de Chocolate reservadas.
    • 7Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos. Desenforme e sirva.