Bolo de Aveia com Banana e Uva-Passa

    Nestlé

Receita de Bolo de Aveia com Banana e Uva-Passa, delicioso e fácil, feito com NESTLÉ Aveia em Flocos. Receita da colaboradora Viviane Andrade

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 4 bananas maduras em pedaços
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de NESTLÉ® Aveia em Flocos
• 1 xícara (chá) de uvas-passas pretas
• 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
• Canela em pó para polvilhar

• Como Preparar

  • 1.  Em um liquidificador, bata os pedaços de banana com os ovos e o óleo até ficar homogêneo.
  • 2.  Despeje sobre os demais ingredientes misturados em uma tigela, mexendo até incorporar.
  • 3.  Disponha a massa em forma redonda de furo central (20 cm de diâmetro), untada com manteiga e aveia e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Desenforme morno, polvilhe com canela e deixe esfriar. Sirva.

Sopa de Ervilha

    Nestlé

Receita de Sopa de Ervilha saborosa feita com ervilha seca, linguiça calabresa, batatas e MAGGI Caldo em Pó Legumes

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de azeite
• 2 xícaras (chá) de linguiça calabresa em cubos pequenos
• 1 cebola picada
• 2 xícaras (chá) de ervilha seca demolhada
• 2 batatas sem casca, em cubos médios
• 1 sachê de MAGGI® Caldo em Pó Legumes

• Como Preparar

  • 1.  Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e frite a linguiça.
  • 2.  Acrescente a cebola e doure bem.
  • 3.  Acrescente a ervilha, as batatas e o MAGGI Caldo em Pó.
  • 4.  Junte dois litros de água, tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos após a fervura.
  • 5.  Desligue o fogo e espere sair toda a pressão. Sirva a seguir.

Caldinho de Feijão

    Nestlé

Receita de Caldinho de Feijão saboroso preparado com MAGGI Caldo de Carne

Luís Alberto Alves

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 dente de alho amassado
• 1 cebola picada
• 1 talo de salsão cortado em cubinhos
• 2 xícaras (chá) de feijão cozido (caldo e grãos)
• 2 xícaras (chá) de água
• 1 tablete de MAGGI® Caldo Carne

• Como  Preparar

  • 1.  Em uma panela aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola.
  • 2.  Acrescente o salsão e misture muito bem.
  • 3.  Junte o feijão e bata tudo no liquidificador com a água até ficar homogêneo.
  • 4.  Passe por uma peneira, devolva à panela e acrescente o tablete de MAGGI Caldo.
  • 5.  Cozinhe até ferver e o caldo engrossar, mexendo de vez em quando. Sirva a seguir.

Purê de Abóbora

Nestlé

 Purê de abóbora com MAGGI Caldo de Legumes

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 500 g de abóbora picada
• 1 tablete de MAGGI® Caldo Legumes
• 1 xícara (chá) de água
• meia colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de salsa picada

• Como Preparar

  • 1.  Em uma panela, coloque a abóbora e o MAGGI Caldo dissolvido na água, e deixe cozinhar até secar a água.
  • 2.  Retire do fogo e amasse com um garfo ou passe pelo espremedor. Junte a manteiga, e leve ao fogo novamente por cerca de 10 minutos.
  • 3.  Polvilhe a salsa e sirva a seguir.

Dobradinha com Feijão Branco

    Nestlé

Dobradinha (bucho) com bacon, feijão-branco, linguiça, costelinha suína, tomate, cenoura e MAGGI Caldo de Legumes

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• suco de 1 limão
• 1 quilo de dobradinha ou bucho
• meia colher (sopa) de óleo
• meia xícara (chá) de bacon magro
• 2 dentes de alho amassados
• 2 cebolas médias picadas
• 1 folha de louro
• 2 tabletes de MAGGI® Caldo de Legumes
• 1 xícara (chá) de feijão-branco
• 2 linguiças defumadas
• 500 g de costelinha suína defumada
• 1 tomate grande sem pele e sementes, picado
• 1 cenoura grande em rodelas médias
• 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
• 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes e picada

• Como Preparar

  • 1.  Em uma panela grande coloque água para ferver.
  • 2.  Junte o suco de limão e a dobradinha e deixe ferver por cerca de 10 minutos.
  • 3.  Retire, escorra e despreze a água do cozimento.
  • 4.  Em uma panela de pressão aqueça o óleo, doure o bacon e refogue o alho e a cebola. Junte a dobradinha aferventada, a folha de louro, os tabletes de MAGGI Caldo, o feijão-branco e cubra com água fervente (cerca de 2 litros).
  • 5.  Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos (após pegar pressão).
  • 6.  Enquanto isso, em uma panela à parte, ferva a linguiça e a costelinha.
  • 7.  Retire, corte a linguiça em rodelas e reserve junto com as costelinhas.
  • 8.  Retire a panela de pressão do fogo, espere esfriar e sair a pressão.
  • 9.  Abra a panela e adicione o tomate, a polpa, a cenoura, a linguiça e as costelinhas reservadas.
  • 10.  Tampe a panela e cozinhe por mais 10 minutos, após pegar pressão.
  • 11.  Espere esfriar, abra a panela e volte ao fogo, deixando apurar por 5 minutos.
  • 12.  Polvilhe cebolinha verde e a pimenta.
  • 13.  Sirva acompanhado de farinha de mandioca e arroz branco.