Receita de Bolo Cenourolate Vulcão

    Nestlé

Receita de Bolo Cenourolate Vulcão deliciosa feita com NESTLÉ Creme de Leite e chocolate NESTLÉ CLASSIC ao leite

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

Massa

• 3 cenouras médias
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) e meia de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

• 2 latas de NESTLÉ® Creme de Leite
• 500g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® ao leite
• 150 g de chocolate granulado

• Como Preparar

  Massa

  • 1.  Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo.
  • 2.  Despeje a mistura em um recipiente e misture o açúcar e a farinha de trigo peneirada com o fermento.
  • 3.  Coloque em uma fôrma retangular (20 x 30 cm) untada, e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 40 minutos.
  • 4.  Enquanto isso, prepare a cobertura de vulcão

  Cobertura

  • 5.  Em uma panela em banho maria, derreta o chocolate NESTLÉ CLASSIC ao leite e misture o NESTLÉ creme de leite.
  • 6.  Despeje ainda quente sobre o bolo, distribua o chocolate granulado e deixe esfriar.

Receita de Pavê de Prestígio

    Nestlé

Receita de Pavê de Prestígio cremoso feito com Chocolate PRESTÍGIO, Leite MOÇA, Biscoito TOSTINES Maisena, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo, coco ralado e gemas

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

Creme de coco

• 1 lata de Leite MOÇA® 395g
• 1 lata de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral (use a lata de Leite MOÇA vazia para medir)
• 200ml de leite de coco
• 3 gemas
• 2 colheres (sopa) de de amido de milho (maisena)
• 100g de coco ralado sem açúcar

Creme de chocolate

• 200g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo
• 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite (200g)

Montagem

• 2 pacotes de Biscoito TOSTINES® Maisena
• 3 Chocolates PRESTÍGIO® picados
• coco ralado sem açúcar para decorar

• Como Preparar

  Creme de coco

  • 1.  Em uma panela, misture o Leite MOÇA, leite NINHO, o leite de coco, as gemas de ovo, o amido de milho e o coco ralado.
  • 2.  Leve ao fogo médio e mexa constantemente até que o creme engrosse.
  • 3.  Reserve.

  Creme de chocolate

  • 4.  Em um recipiente, derreta o Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos.
  • 5.  Deixe esfriar um pouco e, em seguida, misture-o com o NESTLÉ Creme de Leite e o açúcar.
  • 6.  Misture bem até obter um creme de chocolate homogêneo e reserve.

  Montagem

  • 7.  Em uma recipiente refratário, coloque uma camada de Biscoito TOSTINES Maisena no fundo da travessa e despeje metade do creme de coco sobre os biscoitos e espalhe-o de maneira uniforme.
  • 8.  Adicione uma camada de biscoitos TOSTINES maisena por cima do creme de coco e, depois, despeje metade do creme de chocolate sobre os biscoitos, espalhando também uniformemente.
  • 9.  Continue alternando camadas de biscoitos, creme de coco e creme de chocolate até terminar com uma camada de creme de chocolate.
  • 10.  Decore a parte superior com coco ralado e pedaços de Chocolate PRESTÍGIO picados.
  • 11.  Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para que o pavê fique firme.
  • 12.  Sirva gelado.

Sobremesa Rápida com Leite Moça

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Receita de Sobremesa Rápida com Leite Moça deliciosa feita com Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite e Cacau em Pó 100% NESTLÉ DOIS FRADES

Luís Alberto Alves

Ingredientes

• 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
• 2 caixinhas de NESTLÉ® Creme de Leite
• 1 xícara (chá) de Cacau em Pó 100% NESTLÉ® DOIS FRADES®
• 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
• 1 envelope de gelatina incolor (dissolvida conforme descrito na embalagem)

• Como Preparar

  • 1.  Comece abrindo uma caixa já vazia de Leite Líquido NINHO, cortando a parte do topo dela fora ao longo de todo o comprimento, deixando um quadrado aberto. Unte todo o interior da caixa com óleo e reserve.
  • 2.  Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter um creme homogêneo, transfira-o para a caixa untada, cubra com plástico-filme e leve para gelar por no mínimo 3 horas, até que firme. Após esse tempo, corte a caixa, desenforme a sobremesa e decore-a com granulado. Sirva gelada.

Receita de Pavê de Doce de Leite com Café

    Nestlé

Receita de Pavê de Doce de Leite com Café delicioso feito com Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite, NESCAFÉ Original e Biscoito TOSTINES Maisena

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

Pavê

• 790g de Leite MOÇA®
• 450g de NESTLÉ® Creme de Leite
• 25g de NESCAFÉ® Original

Montagem

• 200g de Biscoito TOSTINES® Maisena
• 160g de Chocolate CLASSIC® Meio Amargo

• Como Preparar

  Pavê

  • 1.  Em uma panela de pressão, cozinhe o Leite MOÇA na panela de pressão por cerca de 45 minutos.
  • 2.  Depois de esfriar, acrescente o NESTLÉ Creme de Leite sem soro no doce de leite e misture bem. Reserve.
  • 3.  Em seguida, dissolva o NESCAFÉ em água e reserve para montar o pavê.

  Montagem

  • 4.  Em um recipiente refratário, intercale uma camada de NESTLÉ Creme de Leite, o doce de leite e o Biscoito TOSTINES Maisena umedecido no café até acabar.
  • 5.  Finalize com ganache (para fazer, basta derreter em micro-ondas de 30 em 30 segundos o Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo e misturar com meia lata do NESTLÉ Creme de Leite) por cima do pavê, leve para a geladeira por dez minutos e sirva a seguir.