Pavê de Pêssego

Sobremesa com creme de Leite MOÇA, biscoito champanhe, pêssegos em calda e Chocolate GALAK

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Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

Creme

• 1 Lata Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
• 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de amido de milho

Montagem

• 1 pacote de biscoito champanhe
• meia xícara (chá) da calda do pêssego
• 1 lata de pêssego em calda picado
• 100 g de raspas de Chocolate GALAK®

• Como Preparar

  Creme

  • 1.  Em uma panela, misture o Leite MOÇA, o Leite NINHO, as gemas e o amido de milho e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar e reserve.

  Montagem

  • 2.  Passe rapidamente parte dos biscoitos na calda do pêssego, acomodando-os no fundo de um refratário retangular (20 x 30 cm).
  • 3.  Distribua metade do Creme e metade dos pêssegos picados.
  • 4.  Repita a camada de biscoitos e coloque o restante do Creme e dos pêssegos.
  • 5.  Decore com as raspas de Chocolate GALAK e com fatias de pêssegos.
  • 6.  Leve à geladeira até o momento de servir.