Receita de Salpicão Fácil de Bacalhau delicioso feito com lascas de bacalhau cozido
Nestlé
Luís Alberto Alves/Hourpress
Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes.
Sirva a seguir.
Receita de Quindim Cremoso feito com manteiga, açúcar, coco fresco, NESTLÉ Creme de Leite e essência de baunilha
Nestlé
Luís Alberto Alves/Hourpress
Em um recipiente, misture bem a manteiga e o açúcar.
Acrescente o coco fresco, os ovos, as gemas, o NESTLÉ Creme de Leite, a essência de baunilha e a água e misture até que esteja homogêneo.
Distribua a mistura em 12 recipientes refratários próprios para microondas (7 cm de diâmetro), untados com manteiga e polvilhados com açúcar e deixe descansar por cerca de 30 minutos. Leve ao microondas por 8 minutos, em potência alta, assando 6 unidades por vez.
Deixe esfriar, desenforme e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
Sirva acompanhado de frutas frescas da estação.
Nestlé
Luís Alberto Alves/Hourpress
Em um recipiente, coloque o azeite, o Leite MOLICO, o sal e a água.
Misture com a ponta dos dedos e junte a Aveia NESTLÉ e as farinhas aos poucos, até que a massa fique homogênea e solte completamente das mãos.
Em uma superfície limpa e coberta com plástico-filme abra 2/3 da massa também coberta com plástico-filme e forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (24 cm de diâmetro).
Fure o fundo com um garfo e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Reserve.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
Adicione o bacalhau, os tomates, as azeitonas e deixe cozinhar até que os tomates estejam macios (cerca de 8 minutos).
Junte a cebolinha, a abóbora, a farinha de trigo, o sal e a noz-moscada e misture.
Junte o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem, formando uma preparação cremosa.
Coloque o recheio frio sobre a massa pré-assada.
Abra a massa reservada com auxílio de um rolo e corte-a em tiras de cerca de 2 cm de largura.
Coloque as tiras sobre a torta, formando um gradeado e fechando bem as bordas.
Pincele com a gema e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.
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Luís Alberto Alves/Hourpress
Em um recipiente, tempere os filés de peixe com o suco de limão, o sal e a pimenta e deixe tomar gosto por 10 minutos na geladeira.
Aqueça uma frigideira antiaderente com metade do azeite e doure os peixes de ambos os lados, sem deixar que ressequem. Reserve.
Na mesma frigideira coloque o restante do azeite e grelhe as bananas, deixando douradas de ambos os lados. Reserve.
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até murchar.
Junte a farinha de trigo e misture bem, formando uma massa. Deixe cozinhar até que comece a dourar.
Acrescente o Leite NINHO, o MAGGI MEU SEGREDO e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Junte o NESTLÉ Creme de Leite, misture e reserve.
Em um recipiente refratário coloque metade do molho branco e sobre ele acomode o peixe reservado.
Sobre cada filé disponha as bananas e cubra tudo com o restante do molho (com cuidado para que as bananas se mantenham sobre o peixe).
Polvilhe com a mozarela e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até que esteja dourado. Sirva a seguir.
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Luís Alberto Alves/Hourpress
Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
Junte o frango, as ervilhas, os tomates, o sal e a pimenta-do-reino e refogue até murchar.
Desligue o fogo, acrescente a salsa e o Creme de Leite Zero Lactose NESTLÉ e misture bem. Reserve.
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
Em uma forma retangular grande (23 x 32 cm), untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, espalhe metade da massa, cubra com o recheio reservado e finalize com a massa restante.
Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Sirva.
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Luís Alberto Alves/Hourpress
Em uma panela, misture bem as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente ,sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume. Reserve.
Em um recipiente refratário, adicione a gelatina e a água e leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver completamente. Reserve.
Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA Light com o NESTLÉ Creme de Leite e a gelatina dissolvida até ficar homogêneo.
Separe o creme formado em dois recipientes.
Em um deles, acrescente o Chocolate em Pó 50% NESTLÉ DOIS FRADES e metade das claras em neve, e misture delicadamente até ficar homogêneo.
No outro recipiente, misture a essência de baunilha e a metade restante das claras em neve.
Em uma taça, despeje a mousse de chocolate e cubra com a mousse de baunilha. Com um garfo, misture suavemente até mesclar as cores.
Leve à geladeira por cerca de 4 horas e sirva a seguir.
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Luís Alberto Alves/Hourpress
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e doure o frango.
Junte o pimentão e o salsão e refogue ligeiramente.
Quebre o ovo, mexendo levemente até que esteja em pedacinhos.
Acrescente o arroz e o MAGGI Fondor e misture bem.
Polvilhe a cebolinha e sirva a seguir.
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