Mousse de goiaba e morango

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
• 2 latas de creme de leite
• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de suco de goiaba concentrado (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite

Cobertura

• 1/2 xícara (chá) de cobertura para sorvete sabor morango
• 100g de morangos batidos no liquidificador

Modo de preparo

• Bata no liquidificador a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem, o creme de leite, o leite condensado, o suco de goiaba e o leite até ficar homogêneo.
• Coloque em um refratário médio e reserve.
• Misture os ingredientes da cobertura e despeje sobre a mousse.
• Leve à geladeira por 4 horas.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 30 minutos (+ 4 horas de geladeira)