Cobertura de paçoca

    Yoki

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 300g de açúcar
• 300ml de creme de leite fresco
• 6 paçoquinhas
• Amendoim torrado triturado

Como preparar

• Numa panela em fogo baixo, prepare um caramelo com o açúcar.
• Quando o caramelo atingir o ponto desejado, adicione creme de leite fresco à panela e misture vigorosamente.
• Adicione as paçoquinhas e processe com um mixer de mão ou num liquidificador até que a mistura fique lisa.
• Despeje a calda sobre o bolo e finalize com os amendoins triturados.
• Sirva em seguida.