Purê de Mandioca com Salsa e Cebolinha Verde

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Luís Alberto Alves/Hourpress

20 Minutos Preparo

4 Porções

INGREDIENTES

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola pequena ralada
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 500g de mandioca cozida e amassada
• 1 colher (chá) de Salsa KITANO
• 1 olher (chá) de Cebolinha Verde KITANO

PREPARO

1. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola.
2. Junte o leite, o sal e a mandioca, mexendo sempre até obter uma mistura pastosa.
3. Acrescente a Salsa e Cebolinha Verde KITANO e misture delicadamente. Sirva quente.

DICAS

• Se cozinhar a mandioca em água e sal, experimente antes de acrescentar mais sal no preparo!