Luís Alberto Alves/Hourpress
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 3 tabletes de fermento para pão
- 1 kg farinha de trigo
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 10 colheres (sopa) de margarina
- 5 ovos
- 1 colher (chá) de sal
- 1 ovo batido para pincelar
Como preparar
- Em uma tigela, coloque o leite morno e dissolva o fermento.
- Acrescente 1 xícara (chá) de farinha de trigo e misture até obter uma massa mole.
- Descanse por 15 minutos em local aquecido.
- Adicione o restante dos ingredientes e faça uma bola.
- Deixe crescer em local aquecido por mais 30 minutos.
- Modele os pães no formato desejado.
- Coloque numa assadeira untada e enfarinhada.
- Pincele com ovo batido e deixe crescer novamente até dobrar de volume.
- Pincele com ovo batido novamente e leve para assar em forno médio a 200ºC, preaquecido por 30 minutos.
Rendimento: 6 porções
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