Caldo verde com arroz saboroso

 

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 linguiça calabresa cortada em rodelas (250 g)
• 3 colheres (sopa) de cebola picada
• 1 colher (chá) de alho triturado
• 5 folhas de couve
• 2 xícaras (chá) de arroz Saboroso cozido
• 5 xícaras (chá) de água
• 2 cubos de caldo de carne ou legumes
• Queijo parmesão ralado

Como preparar

• Aqueça duas colheres (sopa) de óleo e refogue a linguiça calabresa em rodela, a cebola picada e acrescente o alho triturado.
• Junte a couve picada, o arroz Saboroso cozido (sobras), a água e caldos de legumes ou carne.
• Sirva quente com queijo parmesão ralado.

Rendimento: 4 porções