Bolo de Nescau e aveia

 

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

Massa

• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar demerara
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de farelo de aveia orgânica NESTLÉ
• 1 xícara (chá) de NESCAU Max Cereal
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

• 1/2 xícara (chá) de NESCAU Max Cereal
• 3 colheres (sopa) de açúcar demerara
• 1 colher (sopa) de manteiga

Como preparar

Massa

• Em um liquidificador bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.
• Despeje a massa em uma forma de furo central (24 cm de diâmetro) untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
• Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

Cobertura

• Em uma panela pequena, misture o NESCAU Max Cereal, o açúcar demerara, a manteiga e meia xícara (chá) de água e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos.
• Despeje sobre o bolo e sirva.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 60 minutos