Pudim Maria mole

 

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 1 caixa de maria-mole sabor coco
• 1/2 xícara (chá) de água quente
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• 1 vidro de leite de coco
• Açúcar para caramelizar

Como preparar

• Dissolva a caixa de maria-mole na água quente, coloque no copo do liquidificador, acrescentando o leite condensado, o creme de leite sem o soro e o vidro de leite de coco.
• Bata por 2 minutos.
• Com um pincel largo, passe caramelo em uma forma de buraco no meio, coloque o doce e leve para gelar até ficar firme (por 4 horas).
• Desenforme e sirva.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 30 minutos (+ 4 horas de geladeira)

Calorias: 239 por porção