Peixe com batata gratinada

 Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 500 g de filé de tilápia
• Tempero de alho em pasta
• 3 batatas médias
• 1/2 cebola média
• 2 dentes de alho
• 1 copo de requeijão
• 4 colheres (sopa) de catchup
• 1/2 sachê de molho de tomate
• Manjericão a gosto
• 100 g de mussarela
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto

Como preparar

• Cozinhe as batas por 10 minutos, em seguida, corte em rodelas e coloque no fundo de um refratário.
• Espalhe o peixe já temperado com a pasta de alho no refratário.
• Corte a cebola em rodelas e despeje no refratário.
• Ajuste o sal e tempere com pimenta-do-reino.
• Corte o alho em pequenos pedaços e coloque ao redor do peixe.
• Cubra o peixe com o requeijão e coloque catchup a gosto.
• Faça mais uma camada de batatas e despeje o molho de tomate.
• Leve ao forno por 30 minutos, ou até que a batata fique bem macia e o peixe cozinhe.
• Depois retire do forno e coloque o queijo, gratine por 5 minutos.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 40 minutos