Bisteca Grelhada com Alecrim e Pimenta-do-Reino

 

Luís Alberto Alves/Hourpress

30 Minutos Preparo

6 Porções

INGREDIENTES

• 6 bistecas suínas
• 1 colher (chá) de sal
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 colher (chá) de Pimenta-do-Reino Preta Moída KITANO
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (chá) de Alecrim KITANO

PREPARO

1. Em uma tigela, tempere as bistecas com sal, alho, suco de limão, e Pimenta-do-Reino Preta Moída KITANO. Reserve.
2. Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio e frite as bistecas aos poucos, dourando os dois lados. Reserve em local aquecido.
3. Na mesma frigideira, derreta a margarina, junte o Alecrim KITANO, volte as bistecas para frigideira, tampe e deixe por mais 2 minutos. Sirva em seguida.

DICAS

• Sirva com batatas fritas.
• Na hora da compra escolha bistecas com, aproximadamente, de 1,5 a 2cm de espessura