Luís Alberto Alves/Hourpress
Ingredientes
- 500ml de leite de coco
- 100ml de água de coco
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Agave a gosto
Como preparar
- Em uma panela, junte todos os ingredientes e mexa em fogo médio, sem ferver, até que estejam todos bem dissolvidos e a mistura comece a engrossar.
- Se torna uma massa homogênea e lisa.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Após esse tempo, leve ao congelador por cerca de 5 horas.
- Retire, mexa bem, para ficar mais cremoso, e devolva ao congelador por mais 3 horas antes de servir.
- Dica: pode repetir esse processo mais de uma vez, para deixar tão cremoso quanto preferir!
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