Frango de panela sem água

 

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 1 frango inteiro
• 1/2 cebola
• Pimenta-do-reino (a gosto)
• Cebolinha (a gosto)
• Salsinha (a gosto)
• Colorau (a gosto)
• Como preparar
• Corte o frango em pedaços.
• Coloque em uma panela de pressão o frango e os ingredientes, menos o colorau e cozinhe por 20 minutos em fogo alto.
• Abra a panela com cuidado (não esqueça de tirar a pressão), coloque o colorau e uma pitada de sal.
• Cozinhe por mais 20 minutos, dependendo do seu fogão em fogo médio.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 5 porções

Tempo de preparo: 50 minutos