Cupcake simples de chocolate

  

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 1 e 1/3 xícara (chá) de leite morno
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

• 2 xícaras (chá) de creme de avelã tipo Nutella
• 1 e 1/2 xícara (chá) de confeitos coloridos de chocolate

Como preparar

• Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, colocando o fermento por último.
• Coloque forminhas de papel para cupcakes dentro de forminhas de alumínio ou de silicone próprias para cupcakes ou muffins.
• Coloque a massa nas forminhas, sem deixar chegar na borda.
• Distribua as forminhas em uma fôrma grande, uma ao lado da outra.
• Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
• Deixe esfriar e retire os bolinhos das forminhas de alumínio.
• Decore os bolinhos com a Nutella, alisando, e polvilhe com confeitos.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 24 porções

Tempo de preparo: 35 minutos