Brigadeiro com amêndoa

 

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 30 amêndoas sem pele e ligeiramente torradas
• 2 xícaras (chá) de chocolate granulado

Como preparar

• Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate e a manteiga.
• Leve ao fogo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela.
• Retire do fogo, coloque em um prato e deixe esfriar.
• Pegue um pouco de massa na mão, coloque uma amêndoa e feche dando o formato de uma bolinha.
• Passe no granulado e coloque em forminhas de papel.

Rendimento: 30 porções

Tempo de preparo: 50 minutos