Couve-flor com presunto e queijo

 

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 1 couve-flor cortada ao meio
• Sal a gosto
• 200g de presunto fatiado
• 200g de queijo mussarela fatiado
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Como preparar

• Em uma panela, em fogo médio, cozinhe a couve-flor em água fervente amornar.
• Faça rolinhos com o presunto e a mussarela e coloque entre os buquês da couve-flor.
• Coloque em um refratário, cubra com o creme de leite, polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 10 minutos.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 5 porções

Tempo de preparo: 35 minutos